在I2C总线中只有主发送和主接收两种操作方式。在系统初始化时，由指令控制CPU送出相关的数据，经接口送到I2C寄存器内。通过初始化这些寄存器，可以实现I2C总线的主模式控制，以及实现I2C总线上的从设备读写。
当主设备和其中的一个从设备交换数据时，主设备首先发出一个启动Start信号，这个信号被所有的从设备接收。即从设备准备接收CPU的信号，然后主设备再发出它要通信的从设备地址。接下来，所有的从设备将收到的这个地址和它们自己的地址进行比较。
如果收到的地址和它们自己的地址不同，则什么都不做，只是等待主设备发出停止stop信号；如果收到的地址和它自己的地址相同，它就发出一个信号给主设备，这个信号称为应答Acknowledge信号。当主设备收到应答信号后，它就开始向从设备发送数据或者从从设备接收数据。当所有操作都进行完毕时，主设备发出一个Stop信号，通信完毕，释放I2C总线；然后所有的从设备都等待下一次Start信号的到来。
3 总线基本操作
I2C规程运用主/从双向通讯。器件发送数据到总线上，则定义为发送器，器件接收数据则定义为接收器。主器件和从器件都可以工作于接收和发送状态。 总线必须由主器件（通常为微控制器）控制，主器件产生串行时钟（SCL）控制总线的传输方向，并产生起始和停止条件。SDA线上的数据状态仅在SCL为低电平的期间才能改变，SCL为高电平的期间，SDA状态的改变被用来表示起始和停止条件。
3.1 控制字节
在起始条件之后，必须是器件的控制字节，其中高四位为器件类型识别符（不同的芯片类型有不同的定义，EEPROM一般应为1010），接着三位为片选，最后一位为读写位，当为1时为读操作，为0时为写操作。
1．写过程
（1）上电后等待一个延时（1ms）。
（2）器件寻址，给一个起始信号（SCL为高电平时SDA给一个下降沿）。发送从器件地址，高5位为10110，然后根据A1/A0（如果和器件的地址相同则那个器件会应答）进行读/写控制（O为读）。
（3）应答，器件在SCL的第9个周期时SDA给出一个低电平，作为应答信号。
（4）开始写有两种模式：字节写模式和页写模式。
·字节模式：给出A15～A8应答，给出A7～A0应答；然后给出DATA和停止信号 （SCL为高电平时，SDA给出一个上升沿），接着要等待一个擦写时间。
·页写模式：给出地址以后连续给出64个数据。如果多于64个数据，则地址计数器自动翻转。（如果少于64昵，估计是没有问题的，但是需要实验验证。）
（5）判断擦写操作是否完毕的一个方法（应答查询），如果器件还处于擦写状态，则不会应答器件寻址；如果有应答，则说明擦写完毕。
