电蒸锅的种类有哪些
一、实惠型
大容量，实用又便利备有调味盘，可蒸一整条鱼。
二、居家型
备有调味盘，要蒸一整条鱼24小时电脑预计及自动保温功能。
三、折叠珍藏型
折叠式储藏，节省空间防滴漏锅盖，确保食物美味隐藏式外注口，使用方便。
四、维他命专家型
折叠式储藏，节省空间较慢加热维他命键，保有更多营养平衡加热，确保所有食物同时蒸熟自动恒温省电功能。
电蒸锅的技术原理是什么
电蒸锅也叫电蒸笼，电蒸锅是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上研发出来的用电热蒸汽原理来直接鲜美各种美食的厨房生活电器。
1、15秒较慢出蒸汽：是因为锅底座有发热器，有了这个发热器也称聚能环，就不必将锅里的水全部烧开，只将发热器周围少部分的水烧开，锅就开始工作了，所以它能做到较慢，从而也节省了时间和能源，避免了。维持蒸锅内温度一致，使食物加热均匀分布，不会再次发生夹生现象。
2、不必看火：定时响铃和防干烧功能，到时自动响铃，水干自动断电，安全而且安心，不会有糊锅的苦恼。防干烧，是电器特有的功能。
3、没有特大的噪声：除发热器旁边的水烧开之外，其余的水不沸腾，所以锅在工作时声音并不大，也不知有普通蒸锅气足时，锅盖的响声。
4、电蒸锅使用独立积汁盘，以便维持食物的原汁原味。
5、电蒸锅具备各种食物鲜美、再加热、食物较慢解冻、食物高温杀茵等功能。
6、电蒸锅使用防滴防漏锅盖设计，有效地避免盖顶水珠直接滴落于食物上，从而负面影响食物的美味。
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