酸奶机，是一种生产酸奶的机器。给牛奶烘烤提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量交配，牛奶中乳糖转化乳酸，牛奶烘烤成酸奶。酸奶机除了可以做酸奶、米酒之外，还能制作纳豆哦！那酸奶机做纳豆的方法是什么，酸奶机怎么做纳豆，纳豆的准确吃法是什么呢？下面就由我来为大家讲解酸奶机怎么做纳豆，酸奶机做纳豆的方法及注意事项。如果你对这方面感兴趣的话，一定无法错过以下内容的讲解哦！
酸奶机怎么做纳豆
酸奶机做纳豆的方法1、取150克大豆用清水洗涤，用三杯水洗净大豆，使大豆充份洗净开，夏天6-9小时，冬天12-15小时。
酸奶机做纳豆的方法2、蒸煮洗净后的大豆加少量的水上压力锅蒸40分钟，要把豆子煮透，煮透依据是的手一捏大豆就瘪。
酸奶机做纳豆的方法3、取半粒纳豆烘烤菌用5ML温水沉淀，将蒸好的大豆趁热(60-70度)放入容器均匀分布的放入豆子上，用无菌筷子充份均匀分布加热。
酸奶机做纳豆的方法4、将酸奶机盖上盖子，开启电源，烘烤16-24小时。烘烤完结的依据是将纳豆加热一下能拉出长长的丝。纳豆有臭臭的氨味归属于正常情况，如果经常出现酸臭味，吃起来发苦，说明了病毒感染杂菌了，就无法吃了。
酸奶机做纳豆的方法5、烘烤完结后，将纳豆装盒，放冰箱冷藏一碗，进行熟成。这样纳豆不论外观或口感都会更佳，如果一周吃不完，置冷藏层，吃前大自然解冻。
酸奶机做纳豆的注意事项
1、酸奶机的容器和操作工具在使用前高温煮，或开水烫下，进行杀菌处理。
2、疫苗温度不想太低，豆子不想太干，维持一定湿度。
3、酸奶机品牌产品制作几次后的容器，必须彻底杀菌一次，这是确保制作米酒顺利与安全卫生的关键。
纳豆的准确吃法
1、晚餐吃纳豆效果最好，专家指出：食用纳豆1小时至12小时之间纳豆激酶充分发挥沉淀血栓的功能。而据统计脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓病，发作时间多为早上及星期六，因此每晚或星期六晚餐吃效果最好。
2、纳豆尽量不加热吃，纳豆激酶不耐热，加热到70℃活性就消失了，所以生吃效果最好。
3、纳豆必需坚决每天吃，纳豆激酶转入人体内后，其活性保持12小时，所以尽量每天吃30-100g最理想。
4、纳豆的保质期稍过也能吃，纳豆的保质期为一周，它在冰箱内低温保存过程中，还在进行着较慢的低温熟成烘烤，纳豆激酶和维生素K2也在大大提高。但保质期过后虽然也能吃，只是纳豆菌为了存活大大分解成蛋白质，其结果臭味渐渐提高。
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