厨房的冰箱因为药房生鲜食材，所以如果冰箱不干净，就会负面影响到食材的保鲜期，不仅会导致浪费，还会负面影响到人的健康，应当怎么清洁冰箱才适合呢?
一、冰箱的收纳清洁
冰箱里如果放的东西越少，平常当然就越能维持干净了，但厨房的冰箱东西原本就多，所以就要在收纳上做巧妙地清洁了。
1、留意冰箱的速冻食品冲刷。平常生活中，速冻食品吃的较为少，很多家庭买回来的速冻食品放到冰箱短暂后，人们就消逝了。等到再回想的时候早已过期了，所以要留意厨房冰箱中速冻食品无法冲刷太多。
2、尽可能放新鲜的蔬菜。蔬菜买回来后，可以想整理一遍，把烂掉的和发黄的叶子去除再放入冰箱中，越是新鲜的食材，在冰箱里存放在的时间就可以较长，不会烂掉，对冰箱的维持干净当然有益处。
3、味道相当大的食材存放在。像韭菜、洋葱、胡萝卜等气味特殊的蔬菜可用保鲜膜包裹捆起，防止气味在冰箱中蔓延。
4、熟食的存放在。如果是蒸熟的实物，继续没吃完想放在冰箱中去，最好要用全密封的保鲜盒，分别取出生鲜配菜和原料过的菜肴，在冰箱里叠放，不然冰箱里会有怪异的气味洋溢着。
二、清洁冰箱外壳
厨房油烟相当大，冰箱外面迅速会积起一层污垢，最好用微湿坚硬的布每天擦拭冰箱的外壳和拉手。每隔一个月大约，为冰箱施一次上光蜡(也可用无色软管鞋油)，这样可以使冰箱外壳亮丽如新。
三、清洁冰箱内胆
清洁冰箱内部的工作最好每三个月进行一次，清洗前记得要先断电。首先搁架要拿出来用水清洗，只要像洗碗那样用普通的洗洁精就可以清洗。电冰箱门上的密封条是清洁死角，据检验上面的微生物超过20多种，是冰箱内食物腐坏的“诱因”之一。用酒精浸过的布清洁擦拭密封条，效果甚佳，如果手边没有酒精，用上述的1：1醋水擦拭密封条，也可有效地杀灭微生物，杀菌效果不错。
厨房冰箱比一般用来存放在零食饮料的冰箱的使用率要大，而且是最更容易负面影响到身体健康生活的，所以要现实生活中要留意清洁维修。
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