今天小编要给大家讲解的是几种有所不同材质的厨房炊具，正所谓民以食为天，要想吃到身体健康、美味的食物，厨房炊具的自由选择是十分最重要的，炊具自由选择的好坏可能会直接影响到食物的质量，那么，我们该如何来自由选择适合的厨房炊具呢?下面就一起来看看吧。
如何辨别厨房炊具的优劣?
一般而言，我们有必需检验平底锅的底部，看看是否平坦，否则将会造成热量传输不均匀分布，辨识劣质炊具的非常简单方法是在锅底放一把尺子，看尺子是否是平的，如果不平坦则不合适购置。
那么，下面和小编一起来看看有哪些有所不同材质的厨房炊具可供选择呢?
1、不锈钢厨房炊具
不锈钢的炊具是我们现实生活中最常使用的，无论是意大利面、汤还是酱汁，它完全可以烹调任何食物，而且十分轻巧且更容易清洁，它也可以直接放到电磁炉和燃气灶上来加热食物，但是要掌控好火候，因为火焰会让不锈钢的底部变黑，而且食物有可能也更容易粘在炊具上。
如何清洁不锈钢厨房炊具?
不锈钢炊具的一大优点是它可以直接放进洗碗机中清洗，但如果你是用水清洗时，你必需要使用洗涤剂，一定要用清水浸泡干净，并擦拭干净，否则将会损毁不锈钢炊具。
2、铝制厨房炊具
与不锈钢炊具比起，铝制炊具具备较高的导热性，它们也很轻，难以腐蚀，但没有不锈钢炊具那样耐刮擦。使用这种厨房炊具，你必需时刻留意不粘涂层，因为原铝对与食品的化学反应相当大，铝炊具特别适合准备非常简单的菜肴，比如小朋友吃的辅食，使用它时，食物烧焦的风险较小，因为它是在两侧以同样的方式加热的。
如何清洗铝制厨房炊具?
醋是最好的铝制炊具洗涤剂，可以用少量的醋与温水混合液来清洗，它不仅可以让炊具变干净，还可以使炊具的表面显得更为光亮，像新的一样。
3、铸铁厨房炊具
铸铁锅十分牢固，在准确的护理下，甚至可以成为生活的烹调伴侣，这种材质的厨房炊具的特点就是你使用它越少，食物的味道就越少，一切都依赖于在锅内时间形成的铜绿，这使得菜肴具备更美味的味道。铸铁炊具也合适在低温烤箱中加热，即使在低热量下，也能很顺利烤肉，而且能耗更低。
如何清洗铸铁厨房炊具?
黑色铸铁锅只能用开水浸泡，否则洗涤剂会渗透到涂层的材料中。
4、铜制厨房炊具
铜锅具备最好的导热性，热量不仅仅保有在底部，而是在整个锅中很快均匀分布地蔓延。当油还在不锈钢锅中加热时，铜锅里的洋葱有可能早已显得半透明了。铜制炊具特别合适用来烹调酱料、家禽、鱼和蔬菜。虽然铜制炊具具备精美的外观，但只不过常常使用铜制炊具，是对身体健康不利于的。
如何清洗铜制厨房炊具?
铜制的炊具只能用手洗, 而无法用洗碗机，最好不想使用钢制清洁剂，而必须从厂商那里购置专业的铜制品的护理产品。
关于厨房炊具
关于不同材质的厨房炊具在应用与洗濯上有什么不一样就介绍到这里了，希望这些介绍可以解决您的装修问题，如果您想了解更多装修知识，可以继续关注电工屋哦。
