电饭煲的使用技巧
1、电饭锅的电源插头应接在灯头或台灯的分电插座上。因为一般台灯的电线较细，载流量小，并且更容易老化、或遇热熔融。而电饭锅的功率相当大，电流也大，会使灯线发热，导致触电、发生爆炸等事故。
2、不想用电饭锅煮太酸或太咸的食物。因为电饭锅内胆是铝制品，用它煮太酸太咸的食品会使内胆受到风化而易损毁。另外，煮饭、炖肉时应有人看管，防止汤水等外溢流向电器内，损毁电器元件。
3、不想常常磕碰电饭锅。因为电饭锅内胆受碰后更容易再次发生变形，内胆变形后底部与电热板就无法不错相符，造成煮饭时加热不均，易煮出夹生饭来。所以在使用电饭锅时应轻拿轻放。
4、第一次使用的电饭锅，最好先煮一锅开水。烧开后5--7分钟，磁钢限温器不失磁掉落，不仅说明了电饭锅性能正常，而且能把新锅洗刷干净。
5、使用电饭锅时，留意锅底和发热板之间要有较好的接触，可将内锅大约旋转几次。
6、饭蒸熟后，按键开关会自动弹起，此时不应立刻开锅，一般在焖10分钟大约才能使米饭熟透。
7、在清洁过程中，切勿使电气部分和水接触，防止短路和漏电。内锅清洗后，要用布擦干净，底部无法带水放进壳内。
8、使用完电饭锅后，应立即把电源插头拔下，否则，自动保温仍在起作用，既浪费电力，也更容易烧坏元件。不必时，应摆放在干燥和没有腐蚀性气体的地方。
电饭煲如何省电
1、淘米必须洗净
做米饭时最好将米淘净在清水中洗净15分钟大约，然后再下锅，这样就会大大缩短煮饭的时间，且煮出的米饭特别香。
2、电热盘的余热
当电饭锅中的米饭沸腾时，可关停电源开关8至10分钟，充分利用电热盘的余热后再通电。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时，回应锅中米饭已熟，这时可关停电源开关，利用电热盘的余热保温10分钟大约。
3、内锅外锅清洁
电饭锅使用过久而不清洁的话，会使内锅底部与外表面汇集一层氧化物，应把它浸在水底，用较坚硬的布擦拭，直到外露金属光泽为止。
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