抽油烟机选购方法：
1、选购烟机时，首先要确认的是颜色，颜色需与厨房的色彩须协调。一般来讲，浅色基调的厨房只能配以白色的吸油烟机，深色基调的厨房以白色、灰色或黑灰色的吸油烟机适合，不锈钢材质的吸油烟机两者均可以。
2、其次，挑选出外形。中式的一般来说是深罩形吸油烟机，因为这样的烟机能有效地弥漫住更多热气，排油烟效果好，但是不够时尚美观；欧式的美观，但是由于烟罩较深，故抽油烟效果不佳，高端的产品可通过各种措施强化功能；侧吸的既美观，又效果好，但是由于占有了灶台上方的空间，所以相当大的蒸锅无法使用。
3、留意选购一体成型无接缝的结构，因为如果中架板有接缝，将会有油烟钻进去，难以做吸油烟机外部的清洁维修工作，有些低价的吸油烟机虽然价格便宜，但做工坚硬，中架板都是由两块以上的板子拼凑的，有很显著的接缝。
4、低端的吸油烟机每年要拆洗一到两次，不但困难，且要提高一笔极大的费用（市场价50-80元）。而吸油烟机拆洗后，无一例外地会毁坏马达与风叶的动平衡，不仅使吸油烟机的噪音变大，而且负面影响吸油烟效果，所以要买稍好一些的具备“有油网，免拆洗”等功能的吸油烟机，这样一劳永逸，减免了每年拆洗的辛劳。
5、选购吸油烟机时还要特别注意该品牌的售后服务，尽可能别出毛病，而一旦坏了，也要能有上门修理的专业人员。要是售后确保不到位，那费劲拆下来找地方修修再装上，比重新买一个有可能还困难。灶具，不论是燃气灶还是电磁炉，市场的市场竞争都早已是很充份了，特差的产品早就被出局。不过我个人观点是不最喜欢用不锈钢的，因为不免脏，脏了之后太难看。除此之外，颜色也就只有黑色可选，就没太多要说的了，只警告一句，若计划用电磁炉，或者在燃气通车前要用到电磁炉的话，一定要单独铺设4平方的电线，防止经常出现跳闸，甚至火灾的危险。万一没有条件铺设4平方的线，或者早已生米煮成熟饭，那就谨记在电磁炉全力以赴干活儿的时候，让其他一根电线绳上胃口大的“蚂蚱”们，诸如厨宝、微波炉之列的都歇着吧。
注意事项：
1、抽油烟机在使用的过程中要早开晚关它的使用应当贯穿于整个烹调过程。很多人以为抽油烟机的作用就是把炒菜时产生的油烟抽走，但这只是抽油烟机其中的一个作用，它还可以排泄厨房中对人体危害的气体。
燃气灶在使用的过程中都会产生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、可吸入尘粒等空气污染物，如果只在炒菜时开启抽油烟机，炒完立刻关掉，是无法把燃气自燃时所产生的废气全部排泄的。
准确的使用方法是只要烹饪一开始就开启抽油烟机，不论是煎、炒，还是煮、蒸、炖，即使烹饪完结了也不想立刻关掉抽油烟机，应当再让它运转几分钟，以便将厨房内残留的危害气体最大程度地排出去，这时再关机，厨房环境就较为身体健康安全了。
此外，一些消费者在使用抽油烟机的过程中常常都是等到油垢累积的很厚、很脏才进行清洁，这也是不准确的。抽油烟机在使用的过程中要留意常常清洁，否则会负面影响抽油烟和排气的效果。平常在家中就可以用一些非常简单的小窍门来进行清洁，如：在抽油烟机的储油盒里放一个空的果冻盒，抽油烟机使用短暂后，果冻盒内的油大概满了，就换一个新的果冻盒。这样，抽油烟机的储油盒就会仍然干净如新。另外，抽油烟机在使用半年大约（特别是在是当感觉抽吸力显著下降时）就应当请专业人员将抽油烟机拆开清洗，以确保正常的使用。
2、吸油烟机使用的时候厨房的门窗应当开启还是紧闭？明确如何操作？
吸油烟机在使用时，如果门窗大开，户外风直吹油烟，油烟到处逃逸吸油烟机吸不进来；如果门窗紧闭厨房密不透风，厨房会造成真空状态，吸油烟机吸力会变大，噪声会变小。
吸油烟机正常的使用环境应当是室内的气流比较平稳一些，油烟不受风的干扰成功的吸入机内效果最好。一般作法是门窗应开一条缝没有风直接吹到油烟为好。
3、吸油烟机关闭电源数秒后机器内部发出“咔哒”声是怎么回事？到底电机的问题？
吸油烟机在顶部另设止逆阀，可避免吸油烟机不工作时有倒风灌入室内。该装置在机器正常工作时，风力将止逆阀的叶片吹开，通过进风口可看见，暂停排风时叶片会自动掉落，所以在关闭电源后叶轮徐徐暂停旋转后，机器内部发出“咔哒”声，这是正常现象。不是电机的异常声音请您放心使用。
4、我家的厨房常常闻到邻居家做饭的味道，到底油烟机有问题，如何处理？
并非油烟机有问题。吸油烟机在机器的上方设置了止回阀，用来避免油烟倒灌。您家的厨房常常闻到邻居家做饭的味道，您可先通过机器进风口观察一下止回阀片是否灵活性。检验方法是：关闭电源几秒钟后止回阀片会自动掉落，如果看到可仔细听一下是否有止回阀片掉落的“咔嗒”声，如果止回阀片不灵活性落不下来，说明了早已被油污粘住，必须清扫。清扫的方法是将排风管从止回阀座上取下，用手将止回阀片压弯抽出，用清洗剂、抹布将止回阀片、阀座擦干净，对准轴孔装上才可。止逆阀故障排除了，油烟倒灌串味的问题就解决问题了。
另外，出风管接头漏风，出风管插入烟道口的周围间隙太大、与共用烟道相连和安装不规范，出风管从烟道口开裂也是常用的现象。若有以上现象，油烟机止回阀就会丧失作用，建议您检验出风管是否正常，采取措施将漏气的地方堵上。
5、有没有简便易行的办法避免燃气灶和油烟机上面的手印及污渍？
对于不锈钢表面，还包括彩钢、钛金面板等，如果常常被手摸的话，很更容易在上面留给印痕，若时间较长，可以用水擦去。但若时间较短或汗渍较重的话，光用软布和水就难以擦去了。许多用户使用碧丽珠、酒精等擦拭，经测试效果非常理想，而且会形成发黄的晕光。
安全有效地的办法是：
（1）用干净的纸巾蘸上少许滑石粉在有手指纹、不干胶印迹的地方来回擦拭几次才可避免污垢。污垢相当严重的地方可先用碧丽珠、酒精清擦在沾擦干净，再用滑石粉擦拭。
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