2008年8月的金融危机,如同一场大风暴,席卷了各行各业,厨卫行业也不免受到波及。但是作为全国最大、最现代化的厨具制造基地之一,行业前三强,德意厨具仍旧维持着大力的态势,高速持续发展。近日,就如何在逆市张扬等问题,上海团购网专访德意厨具有限公司市场总监屠总监。下面是专访国史。

【记者】:您好,屠总,很后悔您需要接受我们的专访。首先非常简单回顾一下德意在厨房事业上的持续发展历史吧。【屠总监】:德意品牌导入时期,最早追溯到到97年。德意最早是做燃气灶具的,当时正是台式灶向嵌入式燃气灶转型换代的时候。德意在燃气灶持续发展过程当中,逃跑了产品升级换代的机会,制造嵌入式燃气灶。然后逐步从这个领域伸延,相继伸延到吸油烟机、消毒柜,03、04年开始制造水槽、龙头,2002年开始打造出橱柜,整个产品线都是围绕厨房这个核心。从97年到今天,多年的持续发展中,仍然固守在厨房产品这一领域。从品牌创立初期,我们德意仍然侧重产品特色和充分发挥产品差异化优势,特别强调经典的价值,仍然致力于向消费者提供拥有经典的价值的独特的产品。【记者】:金融危机是一个被迫谈的问题,不明白在金融危机的情况下德意有没有受到一定的负面影响?【屠总监】:08年8月份金融危机开始,的确是对大环境产生了一定的负面影响。我们都明白,金融危机对房产行业的震荡相当大,而厨房家电行业是与房产行业密不可分的。有新房购置,才会有装修,有装修才会有厨房家电的购置,经济衰退的负面影响,我们指出主要是反映在市场方面,危机造成消费者信心的严重不足,带给市场需求降低,从而负面影响到整个行业的卖出情况。但是对于德意来说,我们受到的负面影响非常大。整个德意正处在一个下降的阶段,在这样一个阶段,我们考虑到并不是和其他人市场竞争,而是和自己市场竞争。在我们显然,德意市场份额还有相当大的一个持续发展空间,竞争对手并不是我们要考虑到的因素。我们按照我们的计划在平稳的持续发展。【记者】:我们德意对年初的市场情况有何预期,对此有何市场营销动作?【屠总监】:今年春节之后,地产开始经常出现回暖的迹象,转入量价齐升的阶段,即开始转入一个价格和市场需求都会平稳的一个阶段,我们指出,相对于今年年初,去年年初会是一个可预期的卖出稳步增长期。今年“十一”旺季不旺,造成整个行业深刻的意识到危机到来了。但是实质上这个危机持续的时间并不是很短。从去年3月开始,卖出恢复的非常的快。从今年二月开始,整个行业都采行激进的姿态,以最大化危机的冲击。我们的想法恰恰相反,这并不是理智,而是源于我们对市场的辨别,在这种市场状况下,我们采行了一种大力的姿态。09年开始,我们在品牌推展方面,产品开发方面,业务结构的变更方面,广告宣传力度方面,都采行了强化的措施。应当说,市场的结果是满意的。特别是在是从去年3月份开始的市场表现,反映了我们这些措施的前瞻性和准确性。年初,市场趋势有可能要再次发生一些转变,甚至是经常出现较慢的恢复性的快速增长。对于德意来说,我们会采行更为大力的作法。【记者】:刚刚提及了产品开发,去年德意又会发售哪些新产品?【屠总监】:去年的产品计划,在我们的产品品牌持续发展的历史中将会是一个质的变化的节点。主要反映在两个方面。其一,是我们的产品的核心技术的超越。我们9月份将发售的燃气灶,其技术优势将会使我们成为中国式的家用灶具中具备领先技术的产品。我们研发的自燃系统,对于自燃效率的提高,对于清洁的便利性,对于使用的便利性,都会有质的飞跃。9月份上市后,整个燃气灶的技术平台将会由此而再次发生革新。只不过之前,国内有些企业也对此做出试图,但我们指出均不彻底,今天我们做到了。我们发售的新型的燃气灶带给不仅仅是自燃效率的提升,同时对于国内整个家居的提高也有相当大的协助。今天的橱柜密度性更加好,对于灶具的要求也就更加高。灶具是必须空气流通的,橱柜的密度性越少,空气流通就越差,造成对于自燃的稳定性和安全性产生了危害。因此很多企业采行在台面上开个孔或在橱柜上预留个孔,来提高这个问题。但是我们德意几乎解决问题了这个问题,自燃系统会从燃烧器的表面来补充空气。其二,我们也发售一些配合高端家庭厨房装修的产品类别,例如嵌入式的烤箱、微波炉,这些产品的发售不仅仅是这些类别高端,而是这些产品本身的技术、设计及工艺上定位高端,并拥有比较有优势的技术。这些产品预定在去年10月份上市。加长产品线,侧重技术研制,产品的超越正是支撑德意的在这种环境下仍旧快速增长如此迅猛的核心因素之一。【记者】:那么屠总,能否向我们总结一下德意产品的特色?【屠总监】:只不过在产品方面,我们仍然在特别强调产品的差异化优势,这是我们德意仍然坚决的产品战略方向。我们都明白,在可比性的产品大量弥漫的情况下,市场常常会陷于价格战。这是我们极力防止的。恶性竞争常常带给的是质量的减少。同时,消费者,对于产品的满足是在大大的改变。厨房家电,不再仅是功能性产品,当然功能性市场需求满足是前提,消费者对于它还有更好的非功能性市场需求,还包括设计、工艺、款式、颜色、可选功能、使用的便利性……我们在产品的研制方面,功能性的设计定位是个基本的市场需求,美观的设计和工艺成为了更高层次的方向,而且还要侧重和谐性,今天厨房也必须和家居氛围相结合。我们坚信,客户最喜欢比产品非常简单功能更有价值。在产品设计方面,我们特别强调设计的原创性,特别强调和家居氛围的结合,以满足消费者的美学市场需求。例如说,我们发售的近吸式油烟机,消费者会找到结构的变化带给外观的变化,时尚性更强,同时,它的功能方面更有优势。产品的差异化会带给消费者接受度的提升。就像刚才讲的燃气灶,厨房的装修更加高档,橱柜的密闭性更加好,如何确保产品的功能性充分发挥,就在于产品的更新换代,即升级。特别强调产品的差异,即我们德意的产品优势。我们油烟机有句口号“德意新天弧中国近吸式油烟机的倡导者”。应当说,我们也的确用实际行动印证了这句话。【记者】:对于消费者来说,售后服务与产品质量同样最重要,请问我们德意是如何确保我们的提供的售后服务顺畅进行的?【屠总监】:普通消费者解读的售后服务就是对产品的修理和质量确保。而我们德意对服务的解读是服务是人对产品的使用体验的确保。消费者购置产品,是为了其使用价值,购置燃气灶,是重视它烹调、加热的功能。购置成交价并不是卖出的起点。售后服务这个过程不仅仅是围绕产品本身的维护,而是卖出的一个持续性的过程。我们德意把服务看作是这样一个环节,服务不几乎是围绕产品去做,而是围绕消费者人去做,及时性、服务的品质、对消费者的影响力等等。我们解读的服务不局限在产品的确保方面,产品的确保不仅依赖服务,更为要依赖产品本身,产品质量、设计、工艺、材料等,而服务本身是对人的使用体验的满足。正是基于此,消费者对于德意的服务,也是非常的令人满意。【记者】:前几年在网络团购领域没有看见德意的身影,最近德意仿佛早已渐渐插手这一领域,对此我们德意有何了解和规划?【屠总监】:仔细的研究消费行为,会找到消费者意识中买东西就要去商店,这形成了一种习惯和约定。随着环境的变化,特别是在是网络的变化,在一些繁盛地区,特别是在是沿海繁盛地区,网络成了消费者信息的来源,知识、体验都从网站而来。网络卖出持续发展是跟社会结构和人的不道德是有相当大的关系的。经济越繁盛,人的交流水平越大,对网络的依赖性越高。更加多的人消费者前,会先从网站收集信息。人的不道德生态,造成了卖出不道德的生态,而卖出不道德的生态带给通路的生态。我们指出,网络有相当大发展前景或者说超级大发展前景。但是目前网络卖出不道德还处于一个持续发展或者说试图的阶段当中。网络本身的购置特性还在摸索中。不可否认的是,通过网络平台,对消费者不道德的跟踪,这种卖出模式毫无疑问是有相当大的发展前景。传统来说,消费者必需到商场去购置,去看,必需要有人来面对面的聊天,才能取得信息。而网络――提供海量资讯的平台的经常出现,使得消费者主动的去获取信息,并且是较为全面的取得企业的信息。而网络团购带给一个消费行为的变革。我们正谋求专业的网络平台,借此逐步拓展这一领域。【记者】:十分感谢您接受我们的专访,谢谢。

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