鸡蛋是很多人都最喜欢吃的食物,鸡蛋也可以制作出各种各样的美食,而现在要和大家说的是微波炉炖蛋的几种方法,微波炉的发明者对于很多人来说是十分便捷的一个电器,可以说是懒人的福音。下面就来看看我微波炉炖蛋的几种方法,最喜欢吃蛋的朋友可以看看哦!
微波炉炖蛋的作法
1.蒸鸡蛋羹
材料:
鸡蛋水盐油
作法:
1.将鸡蛋放到容器里面打散(容器不想是玻璃或者铁的)
2.在鸡蛋液中重新加入温水,一般水和鸡蛋液比例在1:1.5。
3.加完水之后就加盐油。(盐在水之后,更容易加热均匀分布)
4.盖上盖子或者保鲜膜,放进微波炉。
2.鲜奶炖蛋
材料:
鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量(约做两碗)
作法:
1、将牛奶、白糖一同放进锅里,用慢火把糖充份沉淀后即离火,加热备用。
2、把鸡蛋去壳后,用筷滚打或用器皿很快加热成蛋浆,重新加入已加热的糖水,再行拌匀,使蛋浆与糖水充份混和。
3、将碗放进微波炉专用蒸笼里,再把糖蛋浆分盛于碗里,约微10分钟成。
3.奶香炖蛋
材料:
鸡蛋2个-牛奶2勺子-乳酪丝适量
作法:
1、所有材料均匀分布混和在耐热马克杯中(最后撒乳酪丝)
2、微波炉加热1分钟,后撒上少许黑胡椒才可
微波炉炖蛋要多久
微波炉蒸蛋的时间还是要看微波炉的,一般而言900瓦的微波炉用高火加热,一个鸡蛋一分钟就可以了。
但是一般而言,为了让蒸蛋各处都能均力加热,我们一般用一般火力就够了,加热五分钟。这样不更容易经常出现加热不均,没有蒸好的现象。
通常还是要看你蒸蛋的数量,一般越多,时间就要长一些。
微波炉炖蛋小诀窍
1.在加热的时候顺着一个方向加热,蒸出来的蛋颜色更佳;
2.如果是香油的话可以涂在打蛋碗碗底,这样蛋也不更容易粘着;
3.如果要让蒸蛋更嫩一些的话,可以用解冻档蒸,时间要久一些;
4.蒸蛋中放虾仁、肉末或者香葱都是可以加分的。
以上就是给大家带给的微波炉炖蛋的作法以及一些小诀窍,看了之后到底实在用微波炉蒸蛋是很非常简单的事情。
以上关于微波炉炖蛋的做法 懒人食谱之鸡蛋篇_电器选购的介绍内容到这里就结束了,希望这些介绍能对您有帮助,如果您想了解更多装修知识,可以继续关注电工屋哦。