用过高压锅的朋友都明白，使用高压锅是有一定风险的。如果没有掌控高压锅的使用方法，很更容易导致安全事故。特别是在是家里有小孩或老人的家庭，高压锅怎么用，高压锅的使用方法及注意事项都是人们较为推崇的话题之一。高压锅怎么用，下面为大家总结了一些高压锅的使用方法及注意事项，供大家阅读，期望可以协助到大家。

什么是高压锅

高压锅又叫压力锅，用它需要将被蒸煮的食物加热到100℃以上，世界上第一台高压锅于1679年在法国有法国物流学家德尼·帕潘创造。它以共同的高温高压功用，大大缩短了做饭的时间，节约了能源；但是工作压力大的压力锅对营养的毁坏也较为大。

高压锅的使用原理

高压锅原理则应用于的是“气压和水的沸点成正比”的原理（水的沸点受气压负面影响，气压越大，沸点越大。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾。在气压远大于1个大气压时，水就要在略高于100℃时才会沸腾。）

高压锅的价格

为了能让您用高压锅用得更安心，我们在这里提供几款市场上的高压锅价格，供您参照：

奔腾PLFN5098T电压力锅价格：319.03元

九阳JYY-50YS12电压力锅价格：399元

苏泊尔CYYB50YA1A-100电压力锅价格：199元

爱仕达高压锅JX7524价格：139.01元

高压锅怎么用

高压锅是常用的厨房电器之一，高压锅的用途有很多，可以蒸煮，煲汤等。高压锅怎么用呢?只不过高压锅的使用一定要理解，不然的话可能会再次发生一定的危险。高压锅只有在准确使用的情况下才表明出它的优点，并经久耐用，以下非常简单讲解了高压锅的使用方法。

1、新高压锅擦油处理

新买了的高压锅，在未使用之前，由于密封圈单行较为高。必须对锅头上下重新加入少量的食物油，主要是便于初次开合。

2、烹调食物

把必须烹调的食物放进高压锅内，并且加入适量的水，放食物式，食物和水都无法才多达容量的五分之四。同时水或者是汤无法多于400mL.我们都明白高压锅主要是汇聚大量的水蒸气，把食物蒸煮耳熟的，所以水量一定要充裕。

3、合盖

把安全阀或限压阀取下然后盖好盖子。保证盖子锁住。把高压锅放在火上。开大火。高压锅开始把水转化成为蒸汽。

(1)合盖前应先检验排气管是否通畅，防堵罩清洁，安全阀是否完好，浮子活动是否上下自如，并处于掉落位置。

(2)将锅盖平放于锅头上固定锅身，让锅盖按图所示顺时针方向转动，以后上、下手柄几乎重叠为止，这时正好移到工作位置，浮子阀已几乎外露。

4、加温

等高压锅内的压力下降。在压力达到设定的安全限度时，高压锅就开始煮食物了。

合盖后才可用旺火加温，见有少量蒸气从排气管徐徐排泄时，再将限压阀扣到排气管上，随后浮子便会照亮，以后排气管“嘶嘶”排气后，可必要减少炉温，维持排气至烹饪完毕。

把火开小点这样高压锅还是在煮东西只是没啸啸声。按照菜谱推荐的时间来计时。最好煮够建议的时长。如果火没有调小，锅内压力就会飙升，限压阀就会打开(发出啸啸声)，来获释蒸汽防止锅内压力过高。限压阀是用来避免高压锅破裂。不是用来计烹调时长的命令。

5、加热放气

在食物煮够建议的时间后，就把火关掉。使锅内压力下滑。不想试图着去揭开锅盖。食谱上会列明如何降压。有三种方法。

大自然降压：这种方法限于于煮的时间较短的食物如烘培食物，在泄压过程中还会自己煮短暂。这种方法耗时最久，一般是10至20分钟。

较慢降压：大多数老式高压锅和所有新式高压锅盖子上都有较慢泄压阀。当这个阀门被拨开，锅内的压力就渐渐的释放出。

冷水降压：这是最快的降压方法。如果你用的是电压力锅就不想使用这种方法。把高压锅放到水龙头下方。开启水龙头往盖子上冲冷水直到压力降下来。不想把水对着泄压阀或排气阀。

检验以保证泄压几乎。对于老式高压锅，旋转限压阀。如果没有蒸汽喷出的声音就表面泄压几乎。对于新式高压锅，把推展气门杆。如果没有蒸汽喷出的声音就表面泄压几乎。

6、开盖

见排气管没有蒸气排泄，浮子掉落，才可按逆时针开盖。若浮子未掉落，证明锅内尚存压力，这时气压量贩店装置将起保险作用，是无法开启锅盖的，切勿强硬态度开盖。应用于筷子将命令阀往下压，使锅内余气排清，方可开盖。

三、高压锅的使用方法及注意事项

1、高压锅使用之前做检验

检验高压锅上没有压痕和裂纹，同时还要检验高压锅内的食物是否早已清扫干净，高压锅如果有裂纹的话会很危险。我们明白高压锅的水蒸气很更容易烫伤人。

2、高压锅内重新加入水量

必须理解如何在高压锅内装必须煮的食物，同时煮任何东西前都必需煮沸。锅内的水位不得多达容量的三分之二。因为蒸汽聚集还必须一定的空间。

对于限压阀高压锅。最少得加一杯水。这么多水一般够煮20分钟。对于弹簧阀高压锅。最少得加1/2杯水。

3、高压锅使用加热放气，以及开盖的时候都必须按照说明书上的要求进行，因为针对有所不同高压锅结构有所不同，使用方法也是有差异的。

编辑总结：高压锅作为目前最主要的家用厨具，在做饭炖肉的时候也是十分的便利，但是高压锅使用的时候也是经常出现事故多达的家电产品之一，因为是用高压，很更容易发生爆炸而且发生爆炸的威力还十分的大人靠的太近可能会导致人员伤亡，所以朋友们在使用高压锅的时候一定要十分的小心，常常清洗高压锅的出气孔，确保高压锅的清洁。

以上内容主要给大家介绍高压锅的应用方法与注意事项 高压锅的价格_电器选购，希望这些介绍可以解决您的装修问题，如果您想了解更多装修知识，可以继续关注电工屋哦。