现代家居中，电压力锅以其方便快捷节约能源等诸多因素，逐步代替了电饭煲和普通压力锅而走到人们的厨房，由于电压力锅更智能，在使用上面也比较繁复一点点，你明白电压力锅怎么使用吗？使用电压力锅的时候有哪些注意事项呢？下面小编就对电压力锅的使用方法以及使用时的注意事项做一个非常简单讲解。

电压力锅怎么使用

电压力锅的操作方式有传统的机械操作和新式的电脑操作两种。机械操作又称作手动操作，通过按键、开关等按钮式方法进行操作；电脑操作可对电压力锅工作全程进行自动调控，工作过程中不必人工操作。目前，大多数家庭使用的是传统的机械操作方式，明确使用方法如下：

1、开盖。电压力锅的锅盖使用外旋盖，先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向转动锅盖至限位边，然后向上提起

2、抽出内锅，将食物和水放进内锅中。食物和水不得多于内锅高度的1/5，也无法多达内锅高度的4/5；水底易膨胀食物不得多达内锅高度的3/5。如果是蒸米饭的话，大豆和水的比例为1:1.2才可，可以将食指放进去，水没过第二关节为最佳。

3、将内锅放进外锅内。先把内锅及发热盘抹干，外锅内及发热盘表面不得放进杂物，然后将内锅放进外锅内，大约轻轻转动内锅，确保内锅与发热盘接触较好。

4、合盖。先检验下密封圈是否已放进锅盖内侧钢圈上，然后用手大约转动一下密封圈，使它自由均匀分布摆放在钢圈上；盖上锅盖，然后逆时针转动锅盖到扣合位置，并听见“咔嚓”扣合声。

5、摆放好限压放气阀，将限压放气阀拨到“密封”位置，并检验浮子阀是否掉落。在未加热前，浮子阀是掉落的。

6、插上插座，接通电源，待升压灯亮了之后，根据实物类型进行按钮自由选择，如：蒸米饭只需按下煮饭键才可。

7、食物蒸熟之后会自动放气，待其指示灯表明为黄色保温状态时，不想立刻拨到限压放气阀放气，大自然加热到浮子阀掉落后才能放气，否则粘性液体会在排气管喷出。另外，也可用湿毛巾敷在锅盖上加快降压。

8、待锅内气体全部释放出之后，拔下电源插头，用手握紧锅盖手柄，顺时针方向转动锅盖至限位边，然后向上拿起锅盖，才可取用。

使用电压力锅的注意事项

有人卖掉电压力锅，不问不学，拿起来就用，这是最危险的！初次使用压力锅，必需阅读压力锅使用说明书。一定要按说明书要求去做，或者向懂行人请教。以上就是关于电压力锅怎么用的明确操作步骤，在使用电压力锅时，还必须留意以下注意事项。

1、使用前要排查：使用电压力锅时，首先要严肃检验排气孔是否通畅，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣阻塞。若使用过程中被食物阻塞，则应将锅移离火源，强迫加热后，清洁气孔才能之后使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。还要检验橡胶密封垫圈是否老化，橡胶密封圈使用短暂以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气，必须第一时间更新。

2、上下手柄要重叠：锅盖的手柄一定要和锅的手柄几乎重叠，才可放在炉子上烹调食物，否则会导致爆锅飞盖事故。

3、无法另行冷却：使用时，有人私自在冷却阀门上提高重量，为的是使锅内的压力增大，擅自缩减制作的时间。殊不知锅内压力的尺寸是有严苛的技术参数的，漠视这种科学设计，就相等用自己的生命打趣，就会导致锅爆人伤的严重后果，千万不能冒这个险！

4、忌盛装过满：使用电压力锅放食物原料时，容量不想多达锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得多达锅内容积的三分之二。

5、中途不能开盖：在加热过程中，决不可中途开盖，免得食物传出烫人。在末证实加热之前，不想取下重锤或晶闸管装置，免得喷出食物伤人。应在大自然加热或强迫加热后才能开盖。

6、看好火候：使用电压力锅很注重火候，特别是在无法大火漫烧。上火加热后，只要锅中的蒸汽从排气管发出相当大的“嘶嘶”声时，就可以减少炉温，使限压阀维持轻的嘶嘶声，直到烹饪完毕。这样既安全，又能省时间，节约燃料。

7、不想用锐器铲刮：同电饭锅一样，电压力锅用后一定要第一时间清洗，特别是在检验安全塞是否藏有食物堆积物、残渣，要维持锅的外观清洁不想用锋利的器具如刀、剪、铲等适量铲锅内外，否则锅易变形成凸凹状，或被铲出横一道竖一道的划痕，有损保护层。

8、大自然放气后再开盖：在开盖前，要确认锅内没有气压时，再拿掉、限压阀，确保锅内无气压时才能开启锅盖，或可以强迫用冷水加热，让锅内降压，等锅身无气体排泄时，才能开启锅盖。

小编总结：电压力锅怎么使用以及电压力锅使用的注意事项小编就先给大家讲解到这，期望对您有协助。更多装修资讯，尽在网，敬请期待。

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