家用消毒柜有用吗？家用消毒柜实用吗？目前，消毒柜杀菌方式分紫外线杀菌、臭氧杀菌、高温杀菌等，需要高效杀掉病毒，有效地抑制细菌交配，从而保卫家人身体健康。家用消毒柜工作原理您理解吗？针对这些问题？下面就随小编一起来看看吧。
家用消毒柜有用吗家用消毒柜实用吗家用消毒柜工作原理
一、家用消毒柜的工作原理
消毒柜已广泛转入家庭。消毒柜的杀菌方式分成单一杀菌方式和组合杀菌方式。单一杀菌方式为：高温、紫外线、臭氧。三种方式的杀菌机理是几乎有所不同的。组合杀菌方式有：高温+紫外线+臭氧、紫外线+臭氧。
1、高温消毒柜原理
高温杀菌是通过把温度加热到100℃，并维持15分钟以上，从而达到杀菌的目的，这种高温杀菌主要还包括了：细菌、病毒在内的微生物机体。高温消毒柜一般是使用可见光加热方式，电热元件通过加热空气或产生辐射热，器具受高温持续作用短暂后，其表面的细菌、病毒等微生物机体蛋白质组织变形，从而被杀灭。
高温消毒柜一般分成一星级消毒柜和二星级消毒柜。其区分的依据，就在与他们的杀菌效果的有所不同，一般一星级消毒柜要求消毒柜内温度达100℃以上，可杀掉细菌、金黄色葡萄球菌等细菌，杀灭率达99.9%，但不能杀灭乙肝病毒；
二星级消毒柜要求消毒柜内温度达120℃以上，除可杀掉一星消毒柜能杀掉的细菌外，还可杀灭乙肝病毒和脊髓灰质炎病毒等病毒，杀灭率达99.9%。但对有机化学毒物及少数特殊的生物病毒则不起作用了。
高温消毒柜的缺点：
高温消毒柜缺点是功率偏大，更容易造成温度不均匀分布，温度高易使腔体、密封件及加热物体损毁及变形，易使面板、拉手产生过高的温度，因此高温消毒柜存有一定的隐患。
2、紫外线消毒柜原理
紫外线只能沿直线传播，电磁辐射能量低，穿透力弱，仅能杀灭直接太阳光的微生物，因而杀菌时尽可能使杀菌部位展现出在紫外线下。紫外线是波长在可见范围之外的短波，根据辐射学原理产生的一种可见“蓝色光”，是不起杀菌作用的。紫外线按波长范围可分成A、B、C，其中确实具备杀菌作用的是C波紫外线，尤以波长253.7波长的紫外线最佳。紫外线可以杀灭各种微生物，还包括细菌交配体、芽胞、分支杆菌、病毒、真菌、立克次体和支原体等，具备广谱性。
其杀菌原理是通过紫外线对细菌、病毒等微生物的太阳光，以毁坏其机体内脱氧核糖核酸(去氧核糖核酸)的结构，使其立刻丧生或失去交配能力。
其缺点是紫外线只能沿直线传播，电磁辐射能量低，穿透力弱，仅能杀灭直接照射的微生物，因此杀菌时尽可能应使杀菌部位充份曝露于紫外线下。由于消毒柜本身的结构和碗盘放置排序较密的特点，紫外线电磁辐射被碗盘自身遮盖，碗盘的许多部位无法被紫外线光太阳光，这些部位的细菌、病毒将无法被紫外线杀掉，因此，国家标准规定，食具消毒柜无法仅以紫外线作为单一的杀菌手段。
3、臭氧消毒柜原理：
只不过臭氧消毒柜是利用臭氧的强水解性进行杀毒。臭氧在室温为带蓝色的爆炸性气体，有特臭，为已知最弱的氧化剂之一，是一种光谱杀菌剂。但是臭氧外泄会危害我们健康，作业现场空气中容许的阀限值为0.2剂量/m3。所以臭氧型消毒柜需在确保臭氧不外泄的情况下，维持柜内臭氧的浓度，以保证杀菌效果。
4、电热型消毒柜原理
对于电热型消毒柜是利用高温充分发挥杀菌作用。高温对细菌有致死作用。细菌中的蛋白质因为加热而再次发生变性凝结，活性消失，新陈代谢再次发生障碍，造成丧生。电热型消毒柜的杀菌温度应≥100℃，杀菌时间应≥15分钟。
5、高温+紫外线+臭氧、紫外线+臭氧组合
只有自由选择高温，紫外线。臭氧组合的消毒柜杀菌才能达到最佳的效果，单独使用其中一种的话，效果都不是不错，所以在选购消毒柜的时候一定要明白。
二、家用消毒柜有用吗？家用消毒柜实用吗？
家用消毒柜是中国发明者首创的电器产品，普遍用作酒店、宾馆、餐馆、学校、部队、食堂等场所。无疑，面临更加繁复的居住于环境，各种突发的传染性疾病一旦爆发，其传播速度十分猖獗，严重威胁到人们的身体健康，甚至严重威胁到人们的生命安全。更加多的家庭意识到了餐具杀菌的重要性，从而消毒柜也开始入驻千家万户。目前，消毒柜杀菌方式分紫外线杀菌、臭氧杀菌、高温杀菌等，需要高效杀掉病毒，有效地抑制细菌交配，从而保卫家人身体健康。
消毒柜在杀菌方式上也选用了紫外线、可见光、臭氧杀菌等，所以在质量上，消毒柜还是很值得信赖的，所以我们在消毒柜的自由选择上也是可以多加考虑到的。
食具消毒柜是使用物理、化学或两者融合为手段来杀菌餐具的装置。准确挑选出和使用家用食具消毒柜很关键，自由选择或使用不当，不仅起不到杀菌作用，而且有可能损毁餐具或产生危险。所以我们在购置消毒柜之前必需对各类消毒柜有所理解。
一般的家用消毒柜主要被分成紫外线臭氧、有臭氧、红外线高温、超高温蒸汽、紫外臭氧加高温等类型。臭氧、紫外线臭氧归属于超低温杀菌，杀菌温度一般在60℃以下，合适各类餐具，特别适合不耐高温的塑料、玻璃制品。而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温归属于热杀菌或多重杀菌方式，杀菌温度一般在100℃以上，杀菌效果好，适合陶瓷、不锈钢等耐高温制品的杀菌。
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