厨房面积常常并不大，但其要容纳灶具、餐具、消毒柜、橱柜灯各种用具，还要使主人能在其中自如走动取放物品。因此，一个好的厨房不仅要有巧妙的布局，还要有尺寸尺寸恰当的厨具。现在小编将为大家非常简单讲解厨房灶具尺寸，以便您能在选购厨具时有个简明的参照。
厨房灶具的工作原理
基本工作原理可分成点火阶段、一次混燃、熄灭阶段、自燃阶段。点火阶段：点火时压开阀门，燃气通过管路带一定压力进去，从燃烧室喷出；一次混燃：由于燃气动能的引射作用，燃烧室喷出的燃气从风门吸入一次空气，在引射器内已完成混合气熄灭阶段：混合气经过炉头的火孔流入，遇到点火器再次发生的火源，开始熄灭；自燃过程：熄灭后燃气从炉头周围取得二次空气补充，已完成几乎自燃。
灶具上进风和下进风的区别与优势
1、区别。上进风指：灶具自燃必须的空气几乎有炉头或面板上转入到灶具内部，就像我们嵌入式灶具就是上进风的。下进风指：灶具自燃必须的空气是通过底盘下面转入到灶具内部。
2、优势。上进风的优势在于吸气充裕，自燃充份；下进风的优势在于可以把面板制成全密封的，清洁性能好。
厨房灶具品牌
1、华帝Vatti（上市公司，广东名牌，高新技术企业，中国燃气灶领导品牌，北京奥运燃气具独家供应商，华帝股份有限公司）
2、方太Fotile（正式成立于1996年，曾获中国名牌，高端厨房电器行业领导品牌，中国500最具价值品牌之一，宁波方太厨具有限公司）
3、万和Vanward（上市公司，国家级高新技术企业，广东省著名商标，国内燃气热水器领导品牌，广东万和新电气股份有限公司）
4、帅康（创立于1984年，曾获中国名牌，国内系列最全、规模最大的厨卫家电制造商之一，燃气灶十大品牌，帅康集团有限公司）
5、老板Robam（曾获中国名牌，亚洲品牌500强，中国厨电行业最具影响力品牌之一，厨电行业龙头企业，杭州老板电器股份有限公司）
6、樱花Sakura（创于1978年台湾，江苏省高新技术企业，江苏省著名商标，燃气灶十大品牌，樱花卫厨（中国）股份有限公司）
7、美的Midea（始自1981年，上市公司，国内家用电器领导品牌，最具竞争力品牌之一，中国企业500强，美的集团股份有限公司）
8、西门子（创立1847年德国，世界著名家电生产商，全球极具影响力的洗衣机制造企业之一，博西家用电器（中国）有限公司）
9、奥田AOTIN（专业生产厨卫电器的现代化企业，国家保护商标，环保产品，著名品牌，十大燃气灶品牌，浙江奥田电器有限公司）
10、万家乐（创立于1988年，上市公司，国家重点高新技术企业，燃气热水器国家标准主要草拟单位，广东万家乐燃气具有限公司）
厨房灶具尺寸
常用的燃气灶外形尺寸和开孔尺寸：
挖孔尺寸：680＊350mm外形尺寸：748＊405＊148mm
挖孔尺寸：708×388R80mm外形尺寸：760×460×80mm
挖孔尺寸：674＊355mm外形尺寸：740＊430＊140m
挖孔尺寸：635×350mm外形尺寸：720×400mm
挖孔尺寸：645×340×R30mm外形尺寸：710×400×165mm
挖孔尺寸：635×350mm外形尺寸：720×400×125mm
厨房灶具选购小技巧
1、看面板：主要分不锈钢、陶瓷、钢化玻璃、搪瓷。
不锈钢：目前国内的家用灶具市场上处于主流地位，应用于十分广泛，外观大气，线条简练；
陶瓷：陶瓷材质经过技术改良，其耐高温、耐冲压、耐划等物理性能方面都达到了极高的水平，基本不存有安全问题；
钢化玻璃：今天的钢化玻璃材质面板，其耐高温、耐冲压、耐划等物理性能都较差，外观秀气灵透，清洗异常便利。
专家建议：在选购玻璃面板的灶具时一定要自由选择面板下加到防爆板的燃气灶，因为钢化玻璃有可能爆裂的现象是存有的，而防爆板能协助风扇和避免玻璃爆裂并飞溅。
2、看炉头：主要分整体式炉头和分体式炉头。燃烧器不消声器的为整体式炉头，消声器的为分体式炉头。建议自由选择整体式炉头。
3、看安装方式：燃气灶根据安装方式有所不同基本可以分成台式灶和嵌入式灶两种，台式灶是整个灶体放到台面上的一种灶具；嵌入式是把灶具的主体嵌入到台面以下，能使厨房看上去更美观，整体厨房一般都使用嵌入式灶。
4、自由选择燃气灶的点火方式，目前市面上主要有2种方式，一种是电子脉冲点火，一种是压电陶瓷点火，2种都有各自的区别，所以根据自己的市场需求来选购。
5、看包装和外观，好的燃气灶包装都十分的到位，同时外观也十分的精致，没有喷漆不均匀分布等情况，同时还会有合格证等证书。
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