市场中的电饭煲内胆分成陶晶内胆、太空黑晶内胆、黑晶聚能厚等，内胆是否环保、安全，直接关系到食物是否身体健康。那么电饭煲什么内胆好又身体健康呢?急忙随小编去探寻电饭煲内胆的奥秘吧!

关于电饭煲内胆的问题，也许大家在现实生活中并不会去留意，只不过电饭煲的内胆材质直接影响了其材料的获释和热量的聚集情况。接下来要思维的问题是是否有有害物质，但是有一点是毫无疑问的，就是一分价钱一分货，千万不想去选购价格比较高的产品，其内胆的质量也无法确保，著名产品在这点上做的较为好。

电饭煲内胆材质分类一、铝质内胆

铝导热均匀分布，成型更容易，较为美观，可与其他金属或合金多种复合。是中档锅具的主力材料。但铝质内胆无法直接就和食物接触，必需要进行一次表面保护处理。铝质内胆的生产中常见到让其变薄和剪切等技术，这种技术使锅沿和锅底维持了一定的厚度，这样又可以节省材料，而且内胆看上去也会变得更厚一些。

二、内胆之风行词“厚釜”

“厚釜”内胆，意指锅底、锅壁使用坚硬的金属材料做成的内胆。因食物是靠内胆传送热量的，在一定条件下，传送的热量与热传导面积成正比，即内胆热传导的效果与内胆的厚度是成正比。只有当内胆的厚度达到3-4mm，才能充份满足烹饪食物所需的热传导通道，达到钟鸣鼎食之家的“米肉飘香”的“鼎食”效果的。如果内胆的厚度没有达到3-4mm就无法叫确实的“厚釜”。

三、内胆之风行词“蜂窝”

蜂窝内胆是指内胆热效纹路设计为蜂窝状排序，此种设计比需要让热对流更充份，比传统平面内胆更为能提升能效。

四、不锈钢内胆

最好的不锈钢内胆质是选用304板材原料做成，304不锈钢具备优良的不锈耐腐蚀性能和较差的抗晶间腐蚀性能。一般4L的内胆使用0.5大约的板材，5L、6L内胆使用0.8大约的板材。稍差一级不锈钢内胆会选用202板材原料，202板材的防锈能力比304板材就要略差点。更加低端一些的不锈钢内胆用201板材来制作。由于目前国内能订购到的201不锈钢其危害金属的溶出量一般难以符合国家关于不锈钢食具容器卫生标准，因此售价非常低的不锈钢内胆的电饭煲一定要慎选。

五、内胆风行词“复底”

由于不锈钢的导热性能很差，为了弥补这一严重不足，必需在底部外面敷设一层均热用的铝层，再盖上一层不锈钢做表面层，使用这种处理方式的内胆一般来说叫作“复底”。

六、陶瓷(紫砂)内胆

紫砂隶属于陶器，是一种安全的无机材料。紫眇做成的内胆，含有天然铁制和有益人体身体健康的锌、钙等多种微量元素，烹调食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸碱和腐蚀性强，保温性能好等。

电饭煲什么内胆好

1、今天市面上很多使用一般合金铝材内胆的电饭煲，这种内胆的厚度一般都在1.2毫米以下，表面处理技术多使用普通的不粘涂层。只不过这种内胆一般刚开始用的时候会很有效地，无锅巴，不会粘锅，但在经过长年的高温作用后，就很更容易变形，而且表面的不粘涂层在经过长久的刷洗后很更容易开裂，更相当严重的是这些开裂的涂层和涂层开裂后曝露出来的铝层很更容易掺杂到食物里，危害人体的身体健康！

2、另一种市场上较为常用的则是使用不锈钢材质的内胆电饭煲，价格要比合金铝材内胆的贵一些。不锈钢材质的电饭煲不必担忧不粘涂层的开裂问题，但不锈钢内胆的清洗显然是较为困难，常常有煮饭后留给的锅巴难以去除。

3、针对以上两种情况美的发售了黑晶内胆的电饭煲，使用了厚度达2毫米的合金铝材，并使用了航天科技水解工艺，不但使强度较高，耐磨性不粘性也都大幅提高；而苏泊尔则发售了陶晶内胆的电饭煲，将陶瓷成熟技术运用于电饭煲内胆上，使传统的化学表面处理工艺转向"天然"表面处理，这种纯天然有机物完全避免了涂料和金属内胆在煮饭过程中较长时间的二次污染。很多消费者在购置新的电饭煲的时候，也常常更偏向于这种使用了新工艺的电饭煲。但是价格会较前两种贵！

通过上面的叙述，一般人们对自己的生活质量都要求得较为的高，陶瓷内胆和黑晶内胆的电饭煲是不俗的自由选择。而如果您对于煮饭很有经验，基本不会在煮好饭后在内胆上留给锅巴，不锈钢内胆的电饭煲您使用起来也会较为轻松。如果您为这项电器准备的预算不是太高，不妨自由选择经济型的合金铝材内胆的电饭煲。这些可以根据自己的自由选择和实际的经济情况来进行自由选择！

小编总结：关于电饭煲选什么内胆较为好呢，这个只不过也没有特定的标准，只要是合乎国家标准的对身体健康都没有什么负面影响，唯一要过滤器的就是假冒伪劣产品。以上就是电饭煲什么内胆好的相关内容讲解，期望对您选购电饭煲有所协助。欲知更多关于饭煲的知识，请之后注目网资讯。

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