随着人们生活条件的提高，家用烤箱已是很多家庭中的一件普通家用电器了。家用电烤箱是一种利用电热元件辐射热来将食物烤熟的家用电器。一般可以来原料一些面食、蛋糕类的甜点。现在就随小编一起来自学一下家用烤箱食谱以及使用电烤箱时应留意的事项，作出自己好吃的味道吧！
家用烤箱食谱列出
家用烤箱食谱一：烤箱烤猪边排
主要材料：猪边排1块
配料：排骨酱3汤匙，生抽3汤匙，老抽1茶匙，胡椒面0.5茶匙，花椒粉0.5茶匙(可免职)，高度酒2汤匙。
作法：
①排骨处理好后，用一大碗，放进排骨和配料(一)，用手加热均匀分布，并均匀分布的按摩下，然后放进一大盒，盖上盖子放到冰箱过夜或一天;
②准备烤时，再用手将排骨稍按摩下，使酱料能均匀分布在整块排骨，在烤盘上放锡纸铺好，平铺好排骨;
③再用另石头锡纸盖上，目的是在烤让排骨时水分不冷却而使排骨熟透，先烤25分钟，400-450F;
④烤排骨时可腾使出，将配料(二)放到一小碗，加热均匀分布成碗汁;
⑤烤够时间后，掀去表面的锡纸，倒盘底的汁在另一小碗(此汁不想浪费，可用来炒菜、焖土豆等);
⑥将排骨拿起来，放个网架在烤盘上再将排骨放到架上面，两边涂满配料(二)碗汁，背后朝上，放上烤箱中层烤，用Broil功能(上火)，200F，烤5-10分钟，烤时要开烤箱灯，人也不想走太完，此功能很更容易把东西烤糊，要经常观察，察觉开始糊时，第一时间抽出食物;
⑦烤好排骨背面后反转排骨烤另一面;
⑧再在表面涂上碗汁，放进烤箱用Broil功能(上火)200F，烤3-4分钟，抽出，再涂一次碗汁，再烤3-5分钟，如果实在烤得不够，可稍延长时间。
家用烤箱食谱二：传说中的北京烤鸭
材料：冷藏鸭2斤半，土豆半个，胡萝卜半根，葱头半个，苹果半个，香菇数朵，泡打粉一小勺。
北京烤鸭作法：
鸭子解冻备，去毛清扫干净。鸭子剁掉脖子以上部分。锅中放入凉水，放进大葱，姜片，蒜片，一小勺泡打粉(没有不必放)，料酒。下入鸭子，大火烫。把调料的所有东西放进一个大碗中，兑入清水制成调汁。把鸭子放进调料汁里洗净一夜。
烤箱预热200度，把烤架架到烤箱的转动扭中，在下层放一个烤盘，接鸭油用。开始烤制，时间根据鸭子尺寸而定，建议1.5小时-2小时大约。中间重复刷1-2遍蜂蜜和老抽来提高颜色。
家用烤箱食谱三：非常简单易懂烤红薯
材料：个头均匀分布鲜红薯若干个，保鲜膜适量。
烤红薯作法：
将红薯洗涤，沥干水分，放进微波炉中，用保鲜膜覆盖好，旋转加热6分钟烤至七八成熟抽出。抽出后放在烤箱以250℃火力烤15分钟大约，待熟透抽出。
家用烤箱食谱四：个性苏打小饼
材料：低粉150G、苏打粉2G、干酵母4G、奶油25G、CHEESE一小块、盐一小匙、鸡精粉1/2匙、磨碎葱花若干
作法：
①酵母溶于温水拌匀，然后和面粉、苏打、盐、CHEESE、盐以及鸡精和葱花揉成面团。
②揉好的面团再与奶油揉在一同以后疏松。
③把面团擀成薄面皮造型，这里造型最好用专门的模具，如果没有用瓶盖也成。
④然后上烤箱，这里的时间看你面皮的厚薄和你烤箱的温度来定，因为我的烤箱最低到240度，所以我用240度烤7分钟就够了，最好开始时间定少一点，这样好掌控，免得到最后糊了。
最后我们再来看一下使用电烤箱时应留意的事项
1.电烤箱顶和炉门的温度较为高，使用时不想用手触碰;取放烤盘时一定要用柄叉，勿使手碰触加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。
2.电烤箱加热器有二定的热惯性，通电时要经过2-3min后加热器表面才达到正常工作温度;断电时.也要经过一定时间才能加热下来。理解加热器的这种特性，便于根据食品的烤制程度，必要提早接通或关断加热器电源。
3.食品放进烤箱前，一定要先预热烤箱。(钓由于炉门风扇，附近炉门部分的食品烤制程度常常稍弱一些，为使烤盘各部分食品烤制均匀分布，可在烤到一半时间的时候把烤盘调转方向，再继续烤制。
4.为了安全用电，电烤箱应具有较好的接地线。
5.电烤箱每次使用完毕，待加热后要留意擦抹干净，烤盘、烤网可以用水洗净，但炉门及炉腔、外壳切忌用水洗，要用干布擦抹。炉腔和烤盘、烤网站粘上食品汁液烤于炭化后难以洗涤时，可用墨鱼骨蘸水或用洗洁精轻轻抹擦掉。
6.家用电烤箱宜安放到通风、干燥且没有煤气的地方，因为电烤箱烤制过程温度过高更容易引起事故。
小编结语：关于家用烤箱食谱及使用注意事项就讲解到这里了，期望对大家有所协助。想理解更多相关知识，可以注目网资讯。
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