微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹饪灶具，它利用电磁波原理来进行加热，不但需要较慢加热，而且需要相当大程度上地留存营养素，目前被普遍使用于大多数食材的加热。但微波炉在使用过程中，必然的会有一些危险产生。那么，接下来小编入大家讲解微波炉的功能及微波炉的用途。
微波炉的功能
1、做菜
微波炉可以制成很多美味的鲜美的菜，清蒸鱼、红烧肉、茄汁肉片、鸡翅等等，微波炉可以作出很多菜，而且非常简单省时。大体方法是将作料以及油盐和菜一同配好，放进微波炉中用高火煮上相应的时间才可！
2、煮粥
要说做菜，有一小部分人还是会用微波炉做的的，蒸个鱼什么的，可是你用过微波炉煮粥吗？白米粥、南瓜、皮蛋瘦肉粥等等，想煮啥粥煮啥粥！将米和水以一定的比例放入碗中，再再加要煮的辅料。在微波炉中高火加热15-20分钟，美味的粥就作好啦！
3、蒸米饭
蒸米饭和煮粥一样，只是放的水稍少，用高温加热20-30分钟。
4、做蛋糕
微波炉竟然可以做蛋糕你想过吗？哈哈，吃着微波炉做的蛋糕应当很美味。因为做蛋糕的步骤较为多，这里就不一一讲解了，感兴趣的可以自己上网查询一下！
5、做披萨
留意做披萨时微波器皿一定要盖上盖子并开启排气孔，否则出来的饼的边缘会硬硬的咬不动，馅料也更容易糊。加热时也不想用高火，中高火才可。
6、做爆米花
爆米花很非常简单，只要将玉米粒均匀分布的沾上黄油和糖粉，并使玉米粒平铺在碗底，碗上加盖，入微波炉高火2-3分钟就可以了。
7、做小甜点
微波炉可以做蛋挞、面包、小烧饼、南瓜饼等等，小孩吃的小甜点基本都可以用微波炉来已完成哦，最喜欢小甜点的动起来吧！
微波炉选购技巧
1、产品外观质量的自由选择：还包括造型、色彩、表面质量和部件的配合。要看造型是否美观大方，产品表面应无机械碰伤和擦伤；面板要求平坦，部件配合森严，色泽均匀分布，光泽好。
2、安全性的自由选择：微波炉要能承受频繁的使用和高温而不变形，这是自由选择微波炉的显然。目前市场名牌产品在安全性上都合乎国家标准。挑选出微波炉时，可以用手指按捏门人体内每一处。开启炉门，好的微波炉门面硬度好，按捏不动，门体里面周围为避免微波外泄的“扼流圈”的放置处，一般为黑色，质地结实，手指无法按动，按时无声，开关炉门“喀嚓”声悦耳。粗劣的微波炉材质差，门体多为有机塑料，单层密封，手指按捏会松动，甚至听见“咯吱”声，使用久了微波易外泄，对人体有相当大危害。
3、品牌价格的自由选择：微波炉是技术要求较为高的产品，消费者最好到大商场自由选择知名品牌产品。
微波炉的用途
1、微波炉给我们生活带给了很多便利，很多时候剩菜剩饭直接放到里面，都不必还击，利用微波炉解冻，则可在微波所能达到的深度范围内表里同时加热解冻，速度快。微波炉从设计上确保了在解冻档解冻时，能最大限度地容许微生物交配，最大限度地维持食物原有的新鲜品味。
2、只要手巧，微波炉还能作出很多爱吃的面包、蛋糕等等，用微波炉加热不通过器皿等中间介质传送热量和耗散部分热量，且在微波能达到的食物的深度范围内，表里同时加热，因此烹饪时间显著缩减，烹饪速度快。
3、微波炉还有解冻、烘烤、杀菌等作用，可利用微波炉加热食品能大量冷却水分的原理，对某此食物进行干燥或脱水处理。以达到防霉变或长年留存的目的。
编辑总结：关于微波炉的功能及微波炉的用途就讲解到这里了，期望对大家有所协助。想理解更多结识，可以注目网资讯。
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