微波炉早已成为了我们今天家家户户常用的一些电器，不仅仅是可以做饭，而且还可以烤东西，平常烤鸡翅，烧烤，都离不开的就是微波炉。微波炉既快又便利，经济实惠，是现代快节奏生活的理想烹调工具。今天很多白领都最喜欢自己带饭，吃得身体健康。但微波炉怎么热饭也是一个值得我们留意的问题。别担心，如果你有这方面市场需求的话，不妨随我一起来理解下微波炉怎么热饭的相关知识。

微波炉的用途

想要理解用微波炉热饭好吗的问题，我们还必需得明白微波炉有哪些用途，看看下面小编入大家总结的几条：

1.微波炉给我们生活带给了很多便利，很多时候剩菜剩饭直接放到里面，都不必还击，利用微波炉解冻，则可在微波所能达到的深度范围内表里同时加热解冻，速度快。微波炉从设计上确保了在解冻档解冻时，能最大限度地容许微生物交配，最大限度地维持食物原有的新鲜品味。

2.只要手巧，微波炉还能作出很多爱吃的面包、蛋糕等等，用微波炉加热不通过器皿等中间介质传送热量和耗散部分热量，且在微波能达到的食物的深度范围内，表里同时加热，因此烹饪时间显著缩减，烹饪速度快.

3.微波炉还有解冻、烘烤、杀菌等作用，可利用微波炉加热食品能大量冷却水分的原理，对某此食物进行干燥或脱水处理。以达到防霉变或长年留存的目的。

微波炉怎么热饭

用微波炉热饭，高火，一般一碗饭转2-3分钟，这要根据气候而定增或减时间.用碗盛饭热的话扣上一只空碗；用微波炉专用盒的要盖上盖，这样热出耒的饭，口感软爱吃；用中火为宜，时间长短要看热的要看您所热的饭量的多少来要求。如果是满满一饭盒的话，一般要热的久一点5分钟以上，在饭菜上家盖子或保险膜会使饭菜热的更均匀分布。

为避免食物中的水分逃逸，必需采行一些防范措施。如放进食物的容器应加盖后烹调，或用保鲜膜包裹后加热。这对含水量少的食物尤显必需。热米饭如果用大火，一般一碗饭转2—3分钟才可。如果是中火，满满一饭盒一般要热5分钟大约。热米饭一定要加盖，这样热出来才疏松爱吃。另外，热馒头、饼等面食的时候，最好先喷上一些水，加热1—2分钟，才不会又干又硬。

使用微波炉注意事项

1、准备的饭菜七成熟

为了避免维生素的反复损失，带饭时最好只把菜做到七成熟。可以在菜炒到七成熟的时候，把要带的先盛出来，只剩的做熟了再吃。除了豆角等有可能造成中毒的蔬菜，这样做能更多保有蔬菜的维生素，口感也更可口。荤菜中的红烧鸡、炒肉片等制成七成熟，吃前再热一下，口感会更佳。

2、要使用注有微波炉限于的器皿

一定要自由选择合适微波炉加热的饭盒，这样的饭盒会标明“微波炉限于”的字样。塑料没标明较为差的饭盒加热更容易把物质溶入饭菜里，有些塑料在加热的时候可能会释放出来一些危害的成分来，水污染食物，危害人体身体健康。更不想用金属器皿，因为放进炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并光线微波，既受损炉体又无法加热食物。

3、加盖加热

加热时，为了避免水分过度冷却，应当盖上盖子加热。一般情况下，微波炉加热盒饭时间掌控在两分钟大约。如果饭菜没热透，放进微波炉后再稍微转两圈才可。倘若没碗盖可用保鲜膜包裹，缠住代替。也可以在饭菜表面少量洒点水。

4、加热时间不想太长

加热时间不应过长。食品放进微波炉解冻或加热，若记得抽出，如果时间多达2小时，则应丢掉不想，以免引发食物中毒。

5、食物不想放太久

一般准备的食物时间不想放太久，最好在8小时内，晚上起来做饭，食物就不更容易变质跟有细菌，如果没时间也可以放到冰箱储存。

6、液体加热要放汤匙

如果你要热汤，最好在容器中摆放非金属的搅拌棒或汤匙，除非你想看热水喷溅秀。

微波炉热饭好吗

很多上班族长年用微波炉加热食物，那么用微波炉热饭好吗？不必太担忧，只不过用微波炉加热食物并不会像传说中的那种会产生致癌物质。只是微波炉会吸收食物中的水分，会造成食物中的营养萎缩。所以不建议长年使用微波炉。

微波炉热饭的危害

1.加热高热量的食物（各种煎炸烤制面食）、高蛋白质食物对人体的危害相当大，微波食物中的矿物质、维生素及营养大量降低，或转变成致癌物或转化成无法被身体分解成的合成物。

2.微波炉本身有极强的电磁辐射，所以在热饭的时候不应离得太近，微波炉食物能引发胃癌，研究工作找到，有些胃癌及肠癌，皆与常吃微波炉食物有关，这也许说明了何以美国人近些年来患直肠癌的比例提高如此很快。

3.大多数菜品经过微波炉加热，营养都会萎缩，微波炉烹调的食物使蔬菜中的矿物质转变成会毁坏人体身体健康的自由基。

微波炉热饭小建议

1.孕妇、婴儿吃的东西尽量少用微波炉加热。最好用水加热，不想事先将肉类加热至半热，留待以后再用微波炉加热至全熟。这样做虽可减短开饭前所需烹饪时间，半熟的食物中细菌没被杀掉，既使放进冰箱，细菌仍会生长。

2.用微波炉热的饭时间最好不想多达8小时，第二次再用微波炉加温时，因时间太短，有可能无法将所有细菌杀掉，而吃坏肚子。所以，忙碌的家庭厨师若要节省烹饪时间，仍以将肉类烹熟，放到浅容器中。

3.加热时候，为了避免水分萎缩，可以略为遮住盖子，冷藏食品塑料袋包装，将其冷藏，食用时先在冰箱中或微波炉中解冻，再加热食用为佳。

4.使用微波炉热饭的时间不想太长，两分钟大约就可以了，不想用一般普通塑料容器放进微波炉加热。虽然塑料自身不被加热，但热的食物会使容器显得很烫。这些塑料容器在高温下有可能释放出毒素，染污食物。

编辑总结：不少现实生活中常常使用微波炉的上班族们，看了以上微波炉怎么热饭微波炉热饭对人体有危害吗相关知识讲解，一定会有所感悟，自己在平常运用微波炉的时候没有在意这些操作细节，原来存有一些不合理的方式，会给自己的健康带给危害。因此，必需掌控科学合理的使用方法，创造更为幸福的新生活。

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