烤箱可以为我们制作美味的面包、蛋糕、饼干、烧烤等食物，早已成为为数众多家庭中不可或缺的厨房电器之一。今天市场上的烤箱种类多样，品牌也多得数不胜数。下面就随小编看看如何用烤箱烤鸡翅及烤箱烤鸡翅的作法详解，以供大家参照。
电烤箱烤鸡翅作法
1、味噌酱一大匙，红糖一大匙，料酒少许。
2、搅合匀，稀释开，放进去两根整鸡翅（鸡翅肉厚的地方随意切三道，更容易入味），盖好，放冰箱冷藏腌几个小时。
3、烤箱开华氏375度（摄氏180度），把鸡翅放到烤架上，烤架放烤盘上。
4、放入烤箱烤，烤至熟才可.烤到中间的时候，应用于铝箔纸包上翅尖的部分，就不会烤过火候。
普通烤鸡翅
材料：
鸡翅，料酒，盐，糖，酱油，鸡精，胡椒
作法：
1.将鸡翅用刀划几道口以便入味，然后加料酒、盐、糖、酱油、鸡精、胡椒拌匀放进冰箱冷藏室油炸6小时。
2.将烤箱用200度火预热10分钟
3.在鸡翅上涂上蜂蜜，放进烤箱用上下火200度烤25分钟就行了***留意：锡纸一定要卷边，这样可以避免油流下去。
香烤雞翅
材料：
雞中翅15只(約1.5斤)
醃料：
蒸魚豉油2湯匙(也可用生抽加2茶匙白糖化開)
麻油2湯匙
作法：
1.雞翅洗淨後擦乾，用刀在將向內一面的雞皮劃開，使它更容易入味.
2.將雞翅放进一個保鮮袋，放入醃料，用雙手按住保鮮袋，盡量將空氣擠出
3.扎緊保鮮袋，醃1小時，將雞翅反轉再醃1小時
4.將烤箱調到200度，上下火，預熱3分鐘
5.錫紙四邊摺起來，放入一些油，用薑或蒜頭將油擦勻
6.將錫紙放到烤架上，放进醃好的雞翅
7.烤箱預調20分鐘，200度，上下火，將烤架放进烤箱中層
8.20分鐘後，抽出雞翅，反轉另一面，並將錫紙上的油及汁漫漫倒掉
9.再放进烤箱烤10分鐘即已完成
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