现在很多都市白领由于工作时间长,身体疲乏,没有时间早起做饭吃,一般就在外面摊档随意解决问题。但是不管从公共卫生还是从饮食结构方面都十分不合理,长久下去会对身体导致无法弥补的伤害。下面就随小编看看烤箱能做面包吗及电烤箱做面包的方法,以供大家参照哦。

电烤箱做面包的方法

1、酵母用温水溶化,与A中的原料混和,放室温烘烤,成蜂窝状;

2、将发好的酵头与主面团中除黄油之外的所有原料放到一同,在面板上揉二十分钟,之后重新加入黄油之后揉;

3、将面团室温烘烤至两倍大,拆分出6份,立刻将面团搓光学包饺子的剂子的长条,稍微细一点,再将面条的两头对接;

4、将面条的两头对接,一只手固定对接处,一只手搓出像麻花状;

5、将搓成麻花状的面条盘成花瓣状;

6、将整形好的面团最后室温饧发一会,放进涂过黄油的烤盘中,180度,上下火,30分钟才可。

制作技巧

1.一边倒入牛奶一边加热,如果一个人较为难操作,可以请个人在旁边辅助扶住碗,另一个人操作加热。

2.在加热以后,液体内难免会有个别的面粉颗粒,所以要过滤器一遍,蒸熟会更细致顺滑。

3.现在正是李子,杏上市的季节,用这两样水果试试看吧,十分爱吃。也可以使用其他的应季水果代替,比如桃子,苹果,梨,樱桃等。只要是水分不太多的,你最喜欢的水果,用什么都可以,自己充分发挥吧。

4.在模具内涂抹黄油是为了防粘,清洗起来也较为便利,一定记得是薄薄的一层哦,不想太多。

5.这款蛋糕兼备布丁和蛋糕的口感,烤制时会鼓起,摆放在常温会坍塌,这是正常现象,不想担忧,别怀疑自己的烘培手艺哦。

电烤箱做面包-奶油长面包

上面这款奶油长面包制作简单哦,下面我们就来学学吧。

配料:高筋面粉320g;淡奶油120g;鸡蛋55g;干酵母4g;食盐3g;奶粉10g;牛奶75g;黄油30g;细砂糖42g。

1.除了黄油之外,将全部材料混在一同开始揉面。面团大概均匀分布成型后,放进黄油之后揉,要揉到面团经常出现大片薄膜的程度。

2.等候面团烘烤,大约两倍大后压平排气。

3.将面团揉成面包的形状,然后放进烤盘,静等烘烤,大约为原来两倍尺寸暂停。

4.将烤箱预热到180度,烤制25分钟,面包就作好啦。

编辑总结:关于烤箱能做面包吗及电烤箱做面包的方法就为大家讲解到这里了,期望这篇文章对大家有所协助。如果大家还有什么不明白的地方可以在下方给小编留言哦,我们会尽早为您答案。

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