微波炉在生活中却是很常用的了，光波炉有可能理解的人比较较少。很多人把光波炉称为是微波炉的升级版，那光波炉和微波炉的区别有哪些呢？下面就随小编一同看看光波炉和烤箱的区别及光波炉和烤箱的工作原理吧，以供大家参照。
烤箱
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘烤产品的电器，是我们较为熟悉的一种厨房电器，烤箱分成很多种类，但它主要还是通过发热元件来加热事物的。
光波炉
光波炉是一种烹饪用炉，使用的是光波和微波双重高效加热，需要瞬间产生极大的热量；它功能强大，将有所不同的丧失在加热都不会使其丧失负面影响，在光波炉内可使用多种耐高温容器。整体的说，光波炉相容了微波炉的功能，有热效快、加热快、效率高等优点。
烤箱和微波炉的区别
1.加热原理有所不同。烤箱和微波炉最显然的区别就是加热原理，烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，归属于传统的加热方式，食物由外及里的热传导；而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的热传导。两种加热方式具有本质上的区别，一个是电热加热，一个是电磁波加热。
2.加热效果有所不同。微波炉的微波击穿食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的萎缩减缓。使用过微波炉的人应当都明白，用微波炉热东西较慢便利，但是很更容易干，比如你放个馒头进来，加热后拿出来有可能就不会想吃了，几乎没有软乎乎的感觉，将水分都烤走了大半，硬邦邦的，吃起来口感较差，而用烤箱烤制的效果就是酥脆的，虽然不是蒸出来的那种软软的口感，但还是别有一番风味。
3.侧重点有所不同。微波炉主要用来较慢翻热食物，能节省很多时间，网站有很多微波炉做菜的菜谱，使用专门针对微波炉的烹调方法和技巧，也能作出不少爱吃的菜。
烤箱用来加热食物就并不大合适了，一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘培食物就好，面包、蛋糕、热那亚、烤肉等为数众多美食，都可以不错的做出来。
光波炉和烤箱的工作原理
光波炉工作原理：光波炉内部设置中多了一个光波升空源，所以需要较为巧妙的利用光波和微波对食物进行加热。是使用过程中可以利用光波食物进行加热，可以利用微波对食物进行加热，两者均可融合。却是一种较为新的技术。
微波炉工作原理：坚信大多数人对微波炉的使用都较为熟知了。微波炉是利用内部的磁控管加热的。微波是一种高频率的电磁波，利用电磁波告知运转产生的热量对食物进行加热的。
编辑总结：关于光波炉和烤箱的区别就为大家讲解到这里了，期望这篇文章对大家有所协助。如果大家还有什么不明白的地方可以在下方给小编留言哦，我们会尽早为您答案。
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