电烤箱是很多家庭青睐的一类小家电产品。那么，如何选购电烤箱，电烤箱什么牌子好，在此就向那些正在想购置的朋友，提供一点经验和参照。
根据使用频率确认类型
目前市面上的电烤箱种类较少，一般来说分成三控自动型(定时、调温、调功率)、控温定时型和普通简易型。对于一般家庭来说，选用控温定时型早已充足，因为此类型的功能较齐全，性价比很高。假如是最喜欢烤制类食物，常常必须使用有所不同烤制烹调方式的家庭，则可以选用档次很高的三控自动型，此类产品各类烤制功能俱全，但价格更为便宜。而对于只是无意间烤制食品的家庭来说，普通简易型是“入门级”的产品。必须侧重的是，虽然此类型产品价格较低廉，但由于温度和时间都是手动掌控，必须使用者细心把握烤制的火候，防止食物“夹生”或者烤制过度，负面影响美味
选购第二步：根据食物分量自由选择容量
电烤箱的容量一般是从9升至34升不等，所以自由选择容量规格时必需要充分考虑买电烤箱的用途。如果只是用来给一家三口烤面包之类，9至12升的就充足；如果要用来烤火鸡大餐或者开烧烤舞会，大自然要尽量自由选择大容量的产品。目前市场上的主要品牌里，美的的产品线覆盖更为辽阔，容量从9升至28升，功率从1000瓦到1500瓦，可选温度在70摄氏度到250摄氏度，价格从100多元到1000多元，能满足有所不同家庭的要求。
必须特别警告的是，电烤箱并不是功率越低越好，高功率电烤箱加剧速度快，热能损耗少，反而会较为省电。家电电烤箱一般应自由选择1000瓦以上的产品。
选购第三步，根据“内外”细节察看品质
一台好的电烤箱，首先外观应当做到密封较好，这样才能降低热量散佚。烤箱的开门方式多数是从上往下开，因此要仔细试验箱门的润滑剂程度。箱门无法太紧，否则用力开启时更容易烫伤人；也无法太松，避免使用中不小心开裂。
而电烤箱内部烧烤盘、烧烤架位越多越好。中高档的产品最少应当有3个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和坐落于中部。例如美的发售的EC25AR-LR电烤箱，不仅设计了3层可自由调换的烧烤盘、烧烤架位，还使用热风对流循环与360度旋转式烧烤等技术，令食物得以全方位均匀分布加热，烤制效果更佳。此外，烤箱内部是否便于清洁也是实地考察的重点，美的中高端产品都使用不沾油内腔和独立的碎屑盘设计，清洁起来十分简单。当然，随机附件比如烧烤架、烧烤盘、取物夹、屑盘、转动烤叉组件等是否配有齐全，是否大品牌、保修条款是否恰当等都是购置时要考虑到的问题。
选购留意
1、选购电烤箱另外还必须对烤箱温度有个理解。市面上的烤箱温度有0-250度的，也有100-250度的，烤箱的重新启动角在90度大约，选哪一种温度模式都是可以的。对于新手来说，选购时最好自由选择具备低温烤制或慢火烘培的烤箱，低温烤制能提升戚风蛋糕的成功率，也有利于烘培食物的着色，协助新手更慢地掌控烘培。
2、选购电烤箱其次是要查看风机是否好用：用风机来烤肉，效果不错，不但要节约能源20%，而且口感较佳。但风机对于烘培西点的作用受限，烤箱内部有一个出风口，一个或者二个入口，热风在入口和进口之间反复循环，热风吹不到的箱体周围就成了死角，再加出风口温度会偏高，所以周围和出风口之间温度会不均匀分布，用来烘培对着色是有负面影响的。所以，在自由选择风机时要自由选择风机需要单独掌控的烤箱。
关于厨房电器电烤箱的选购常识_选材导购的内容我们在上文做了详细介绍，希望可以帮到有需要的朋友，如果您想了解更多装修知识，可以继续关注电工屋哦。
