ACA电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。1934年，全球家电品牌鼻祖-ACA(ApplianceCo.ofAmerica)北美电器，诞生于美国。77年来，仍然倾力于“专业智能化家用电器”的研制、生产和卖出、服务。
注意事项
在使用电烤箱时，应留意以下事项：
(1)按使用说明书要求进行操作。
(2)电烤箱应放到平坦、巩固的地方，并确保接地螺栓可信接触，在能用250V、10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用，在使用过程中，玻璃窗、插座应保持清洁。
(3)有所不同类型的食品，所吸收的热量和加剧速度有所不同，使用时掌控好烤制食品的温度、时间尤为最重要。附近炉门有风扇现象，烤制食品时要翻面，使其加热均匀分布。
(4)取用食品要电力供应操作，用手柄叉卡好烤盘，以避免碰触发热元件烫伤手指。
(5)维持内腔壁洁净，烤制食品完毕，若内腔有调料、油渍等物，可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止，并且从炉门排泄湿气，烤箱表面用坚硬布擦净，无法用清水浸泡内腔，以避免电气元件受潮。
（6)不必时把功率、温度控制、定时三个转换开关转到关闭位置上，放到干燥、通风、洁净处。
特点：
1、大部份热风在箱内循环，热效率高，节约能源。
2、利用强迫通风作用，箱内另设可调式分风板，物料干燥均匀分布。热源可使用蒸汽、热水、电、远红外，自由选择普遍。
3、整机噪音小、运转稳定。温度自控，安装修理便利。
4、适用范围广，可干燥各种物料，是通用干燥设备。
应用于范围：
热风循环烘箱限于于制药、化工、食品、农副产品、水产品、轻工、三菱等行业物料及产品的加热固化、干燥脱水。如原料药、中药、中药饮片、浸膏、粉剂、颗粒、冲剂、水丸、包装瓶、颜料、染料、脱水蔬菜、瓜果干、香肠、塑料树脂、电器原件、烘漆等。
热风循环烘箱主要技术参数及有关说明了：
1、加热热源蒸汽、电、远红外，电蒸汽两面用，供用户自由选择。
2、使用温度：蒸汽加热50～140℃，最低达150℃。
3、用电、远红外温度50～300℃。
4、常见蒸汽压力0.2～0.8Mpa（2～8KG）。
5、材料有碳钢、铝板和不锈钢三种。
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