电压力锅怎么做蛋糕 怎么正确应用电压力锅

电压力锅不仅可以用来煮饭、菜，而且还能用来制作蛋糕，一举两用，但是说到做蛋糕很多人都以为很繁复。那么电压力锅如何做蛋糕、怎么准确使用电压力锅，一起来自学下。

电压力锅如何做蛋糕

一、使用的材料

3-4个鸡蛋，少量面粉，1包牛奶盒装牛奶，糖，油，盐

二、具体步骤

1、先把鸡蛋打碎，将蛋黄跟蛋清分离。

2、然后用筷子加热蛋清，要是家中有打蛋器就更便利了。

3、蛋清打了几分钟后，大约也都均匀分布了，这时会经常出现泡沫，为了让做出来的蛋糕更甜，可以重新加入半勺盐和半勺糖。

4、然后之后加热，直到蛋清渐渐显得黏稠状，大约20分钟之后，再放一勺糖。

5、然后再继续打，大概过了十来分钟，蛋清早已几乎成奶油状，要粘到筷子上不会掉落为止。这个过程较为花时间，也较为累，有条件的可以买个打蛋器，就会便利很多。

6、再刚才的蛋黄中重新加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶，轻轻加热几下。

7、把打下的蛋清放入一半左右，轻轻加热，加热均匀分布后，再放入另外一半蛋清搅匀。

8、同时，将电饭锅通电，先提早预热下，等电饭锅的内水分吸干，锅底略为有点发热之后，在里面倒点油，把搅匀好的蛋糕放入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来，避免在蛋糕表面经常出现粗糙的坑。

9、最后一步就是蒸蛋糕，将作好的蛋糕放在电饭锅里，按下煮饭键，几分钟之后就可以熟了，然后用毛巾捂住通风处，焖20分钟大约就可以吃了。

怎么准确使用电压力锅

1、在使用电压力锅时，先用手握住锅盖的手柄，并顺时针方向进行转动，将其转动到压力锅的一个限位边上，之后向上提起锅盖。

2、然后抽出压力锅的内锅，之后把必须烹熟的食物放在锅中同时在锅里放上水，但是要留意食物和水无法多达内锅高度的4/5，同时这里大家还要留意，更容易膨胀的食物，举例来说大豆、海带等无法多达内锅的3/5。

3、再将内锅新的放在电压力锅，必须先将内锅的加热盘抹干净，同时把锅外部的水擦干。

4、内锅放好之后，在合上电压力锅的锅盖，要留意握好锅盖的手柄，同时将其平放在限位边上，逆时针将锅盖扣到扣合位置。

5、合上锅盖之后，将电压力锅的浮子阀拨到压力锅密封位置，同时检查一下浮子阀是否巩固。

6、所有的步骤都作好之后，最后接通电压力锅的电源，自由选择好相应的菜单按钮键，指示灯暂停闪光之后，压力锅就会开始进行工作了。

电压力锅如何做蛋糕、怎么准确使用电压力锅的内容讲解完了，期望对大家有协助!大家看过电压力锅如何做蛋糕到底实在很非常简单呢，感兴趣的话可以动手试试。

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