一日之计在于晨。早餐的质量不仅负面影响人一天的思维能力，也负面影响着身体的身体健康。因此，每天一顿丰盛的早餐不可缺少。下面，小编就为大家讲解4种营养又美味的早餐，在满足味蕾享受的同时，又能满足日常所需营养的摄入。
一、鸡蛋卷饼
焦香的培根，被卷在软嫩鲜香的鸡蛋皮内，再配以生菜悦耳的口感，如果能再来一杯热牛奶，一顿丰盛的早餐就完美呈现出啦！
食材：
主料：鸡蛋2个
辅料：油、盐、生菜、大蒜、番茄酱、培根
鸡蛋卷饼作法：
步骤1：首先将鸡蛋打进碗中，重新加入小半勺盐，搅打至蛋液柔软、蒜子切成蒜米。
步骤2：热油锅，将蛋液平铺入锅中，煎至成型后，翻边煎另一面，煎至两面金黄时，出锅。
步骤3：锅中放入油，将培根放入锅中，煎至一面变色时，翻边煎另一面，待培根煎熟后，下入蒜子煸香，接着加少许盐调味，就可以出锅了。
步骤4：将煎好的鸡蛋皮平铺好，放上培根、生菜，卷起来，然后切段，再浇上番茄酱调味，一道美味的鸡蛋卷饼就可以尽情享用了！
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