大风量技术
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17立方米以上大风量技术，早已成为消费者公认的高端吸油烟机的首要参照指标。
科学研究指出，中国烹调由于具备煎、炒、烹、炸等传统习惯，会导致空气中产生更好的“苯丙芘”，这是一种国际公认的强致癌物质。因此要想切实确保厨房身体健康，首要任务就是要确实吸尽油烟。17立方米以上大风量吸油烟机之所以是最重要的高端指标，是因为它为消费者提供了最显然的关心。
技术的独创性
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“高端”不是喊出来的，而是必须实实在在的技术指标作支撑。技术的独创性，无疑是高端吸油烟机的核心标志。记者收集到的资料指出，老板从后期引领“免拆洗”技术，到今天引领17立方米以上大风量技术，一直走在吸油烟机技术创新的前列，西门子在智能化技术方面仍然孜孜不倦，方太、帅康为提升吸油烟机静音效果而不懈努力，华帝的技术投入则主要集中于在燃气灶。
资料表明，市场上主流吸油烟机品牌的音量等附属指标全部达到国家标准，但在大风量技术上仍有差距。主流品牌都在着力改良风机系统。自从2008年老板首创双劲芯技术，将吸油烟机领入17立方米大风量时代，到近两年来万和、西门子等品牌的大力跟进，整体上反映了吸油烟机的大风量趋势。
此外，老板的新一代风机系统早已研制顺利，旋即将会有更先进的大风量技术新品上市。
品牌的文化内涵
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除了消费者公认的17立方米以上大风量指标之外，其他被看做高端吸油烟机指标的还有很多，记者指出有些指标值得商榷。比如中怡康数据表明，老板在4000元以上吸油烟机市场占有率一直第一，这再度奠定老板的高端地位，但4000元这一价格分水岭对二三线城市消费者来说是否定位过高？是否应当分有所不同消费水平的区域来定位？目前业内尚不统一意见。
还如德意，在近吸式吸油烟机领域的总体销量比较领先，但在消费者的广泛观念中，近吸式目前还未被视作高端吸油烟机产品，这种观念是否恰当？
各主流企业还在大大深化品牌的文化内涵，以反映高端气质。方太打出国学和教育牌，在企业内部力倡儒家文化，并创立“基业长青”学院。“技术派”的老板打出烹调文化牌，嫁接中国上古烹调文明良渚文化，以“提高人类烹调环境”为企业使命。华帝则数年来持续投入体育与公益项目。
厨电必须统一“高端”理念
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引领高端市场持续发展，必需寄希望于行业高端品牌的大力推展，因为高端品牌具有行业持续发展的高端了解。但目前，厨电各大品牌的“高端”理念尚不统一。据悉，老板4月份重新启动了有史以来最大规模的厨电高科技巡展，全国各大城市的消费者参予热情极高，虽然消费者身临其境取得了高端体验，但老板方面也没有就“高端厨电”做出一个具体的概念界定。也许，这本身就是无法明晰界定的，它来自消费者的感觉、体验、满足及心理尊重。
因此大多专家建议，老板、西门子、方太、帅康等主流厨电企业，应当统一厨电“高端”理念，共同从资本、市场、渠道、创意技术等各方面作好引领高端市场的准备，集体为中国厨电高端时代的到来奠下身体健康持续发展的基调。
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