所谓“工欲善其事，必先利其器”，我们想要榨出好喝的鲜果汁，那么一台好的、适合的、好用的榨汁机是比不能少的。今天榨汁机对于大家来说来不再是什么新鲜的玩意了，很多人家中都有，但常常使用的人却不多，基本上没用几次就将其放进橱柜的湖底，主要是因为很多人感觉榨汁机使用还是较为困难的。那么哪种榨汁机好用呢？我们一起来理解一下有所不同的榨汁机吧。
按榨汁机工作动力分类：
1、手动型榨汁机：其特点是小巧精美，操作非常简单、安全，同时水果营养被毁坏得少。因需手动操作，所以出汁率与操作者用力尺寸有关。当面临硬物的时候，手动榨汁机就显著不给力了。
2、电动型榨汁机：其特点是便利，省时省力。榨汁速度快，更容易大量制作，出汁率很高，但高速粉碎时损失营养比较多。噪声大，耗电量。如果操作失当，也存有一定危险。
按榨汁机的功能分类：
1、果汁搅拌器：这种机器可以用来把较软的水果打匀，并且加热成泥状，用途十分广，除了可以当作打果汁，也可以用在居家烹饪上使用。
2、功能单一的榨汁机：有单纯榨汁也有以食物粉碎为主要功能的，价格比较较高。因为有些蔬果的纤维成分较少，如甘蔗、胡萝卜等，因此这种榨汁机可以利用高效分离的作用，把果汁和残渣分开，更能几乎、有效地协助人体对蔬果养分的吸收。
3、多功能果菜榨汁机：集果汁机、榨汁机、磨豆机和打豆浆机为一体，可以制作奶昔、碎果肉、加热，通过多刀头的组合，实现一般家庭所需的大多数功能，功能区外壁为塑料多功能的设计，十分合乎现代人所市场需求的经济效益。
4、电动橙类专用的：这种果汁机是用来压出水果汁液的机器，如橙子、葡萄柚或柠檬等水果。
其他分类：
1、高速离心式榨汁机
这是目前国内市场上尤为广泛的榨汁机类型，它的工作原理是利用刀网每分钟几千转的高速旋转把水果粉碎，强劲的离心力使果汁喷流向果汁杯，而果渣则甩进收渣桶。有所不同品牌型号的高速离心式榨汁机也有材质、功率、进料口尺寸的区别，挑选出时要留意自由选择功率大、进料口大的。
优点：水果不必切得较小，榨汁速度快，榨一个苹果或者胡萝卜只需几秒钟，榨出的果汁清亮。
缺点：噪音大；出汁率一般，榨完的果渣较湿，有些浪费，对于含水量较少的叶菜类或者特别软的水果完全榨不出汁来。
2、低速挤压式榨汁机
这种榨汁机也受到很多人的青睐，它的工作原理是靠内部的一根螺旋杆以每分钟80转的低速转动，对水果进行挤压、加工，果汁透过滤网流入，果渣从排渣口排泄。
优点：噪音低；榨较为脆的水果出汁率高，榨出的果渣很干，不浪费，对于叶菜类的出汁率也能满意。
缺点：水果必须切成较小的块，再一点一点地填进来榨，费时间；榨出的果汁较稠，里面混有细小的果肉纤维，特别是在是较为面的苹果，榨出来完全就是糊糊。
榨汁机如何选购：
1、外观：造型美观大方，表面光泽，周围无利角锋边，投放原料安全便利。
2、渣滓储藏格：是专门存放在果渣的容器，分离式渣滓储藏格可在榨汁过程中暂停工作以清理果渣，使用更便利。具有电源线储藏格的榨汁机更容易珍藏，其难以损毁电源线。
3、安全装置：榨汁机一般都另设安全锁定装置，在附件未安装到位时，机器无法工作，选购时在附件未安装情况下小心重新启动电源，检验机器是否配安全锁定装置。
4、机座是否稳定：在挑选出时留意检验榨汁机机座是否稳定，有无漏电及噪音过大现象等。机器重新启动之后，如果工作过程中噪音过大则必须留意；榨取过程中，转速是否匀速，是否有伴随杂音。
5、榨汁机功率：功率是评价一个榨汁机效率的一个标准,功率高的榨汁机不但能节省时间，更最重要的是它能把水果榨得更干净。
6、榨汁机过滤网：过滤网是榨汁机里一个关键性配件，也是评价一个榨汁机耐用度的一个最重要标准。理想的过滤网应当表面平滑，清洗便利、干净。
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