伊莱克斯光波炉如何加热食品

光波炉其实和微波炉一样,还是靠微波来加热食物,光波炉不过是生产厂家的一个说头而已!蒙人的,靠光波加热,食物半天都不一定会热!

伊莱克斯万能光波炉

是万能的,当然可以!

伊莱克斯光波炉伊莱克斯光波炉能干什么

伊莱克斯光波炉怎么样

光波炉又叫光波微波炉,它和普通微波炉的最大区别,就在于其加热方式。普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。 光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。从成本上来讲,光波管成本只比铜管或者石英管增'加几元钱,所以,现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。 实质:光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能

伊莱克斯光波炉EGL100使用方法

产品描述:魔幻小厨房-万能光波透明锅

全能:一锅多用,具备烘、焙、烧、烤、蒸、爆、煎、煮、焗等一应俱全。

高效:高效节能

健康饮食:光波加热,无烟、无辐射,旋风烧烤完全取代传统用油的烹饪方式,健康安全。

均温:保持水份,食物养份不流失,更符合营养学原理。

失水率低:通过旋风产生热对流,光波360度循环加热,食物得到均匀烘烤。

安全保护:电力开关把手,提起机头把手即可切断加热电源,操作方便安全。

额定电压:220-240V/50Hz

功率:1200W

温控范围:20-250摄氏度

时控范围:0-60分钟

容量:12L

毛重:17kg

净重:16kg

产品尺寸:380*320*350mm

内附6个配件:锅盖架、低架、叠层高架、夹子、烤盘、蒸盘。

◆光波炉的烹饪原理及特点:

1、由上而下,再由下而上的热旋风对流,是食特最彻底的均匀受热方式。

2、对流热分子的高度穿透出力,在快速将食物热熟悉的同时,百分之百杀菌而且不破坏食物营养组份。

3、热分子包围食物,抑制食物中水分子的流失,从而保持烹饪后食物中的充足水份。

4、食物营养组份恰到好处的溶解在食物原体水分中,原汁原味,营养极易被人体吸收。

5、最高不超过250℃温度设定,食物大分子成份分解生成人体需要的营养成份的同时,使食物中所含有的有效成份(各种维生素等)充分溶(熔)解而且不会被破坏.

6、最高不超过250℃的温度设定,能使食物配料充分溶入到食物当中,又能保证各种配料在可控温度内不会分解出有害物质.

7、充分运用煮食容器的空间,创意各种煮食方式,烹饪出各种美味、美容、保健食物。

8、功能多元化,烧、烤、煎、蒸、烘、爆、消毒、再加热样样皆能。

9、高硼硅耐热玻璃容器(或特质不锈钢)可移动清洗,操作方便。

10、安全提手,提起断电,放下通电。

11、数码智控炉头,操作自动化。

12、无油烟煮食,无辐射污染降脂肪创意,再加热应用……,原汁原味、营养保健食物,给家庭带来健康,为煮食添加乐趣.

◆光波炉的优势:

1.完全消除油烟,快乐煮食;

2.家具,电器,室内装饰不受油烟侵蚀;

3.热空气对流,高度穿透力,百分之百杀菌;

4.降低食物油脂含量;

5.锁住天然风味,保存食物基础水份;

6.热旋风均匀烹饪食物,色味俱全;

7.高硼硅耐热玻璃容器,全方位透视食物烹饪过程;

8.移动厨房,煮食不定场所;

9.清洗方便,容器不留锅黑;

10.婴儿食品高温消毒,替代暧奶器;

11.高温消毒,替代消毒品;

12.小孩食品制作简单;

13.叠层物架,任您创意,同时做多个菜;

14.制作各种保健食品,风味小吃,面点糕点等;

15.高品位煮食,高档次享受.

◆光波炉菜谱

夏季纳凉夜宵佳品:光波炉烧烤美食

烤羊肉串,我想大家都会想起传统的铁板烧和碳烤,但这两种烤法搞得烟熏缭绕,严重污染环境已被政府卫生部门禁止,可中国人还是蛮喜欢吃羊肉串的,特别是一到夏季,全中国人民从南到北,左手一根羊肉串,右手一杯冰镇啤酒,那真是一个爽!格兰仕光波炉的烧烤功能,刚好可以满足您的要求,直接把羊肉串放到光波炉内烤架上,设定好时间,按下烧烤键,出炉即可食用,光波炉烧烤无明火,没有油烟,清洁卫生方便,充分保持食物的营养和水份,烤出来的美食外酥里嫩,像烤鸡腿、牛排、土豆、馒头、火腿肠等等都没问题。

夏季清热祛火良方:光波炉清蒸美食

夏季气温高人们吃东西很容易上火,医生建议,夏季多吃清蒸食品可以清热祛火,调节体内营养平衡。光波炉是清蒸的一把好手,清蒸鱼、清蒸排骨、蒸水蛋、湖北的粉蒸菜用光波炉来做味道更地道,并且充分保持食物营养成分。新一代格兰仕金刚光波炉和V尚光波炉又加入了大屏幕智能菜单技术,让您操作更方便,比如蒸鱼,您把鱼洗干净,放在盘子上送入光波炉内,直接按下智能面板上的蒸鱼键即可搞定,实在很方便。

◆中国传统饮食的弊端:

一、传统的水煮食

大家都知道,水的沸点是100℃,通过水分子传热来将食物煮熟,其最高温度只能达到100℃。而100℃的温度是不可能将食物中的病菌杀灭的。同时,食物中的高分子成份也难以分解成人体所能吸收的小分子成份。

二、传统的油煮食(油炸)

油的沸点200℃以上,油受热后其升温速度极快,难以控制。一般油煮食物其温度可达250℃~350℃,食物中的病菌可完全杀灭,但同时因油烟的产生及油本身在270℃以上所分解产生的油雾凝聚物,其对人体的伤害比病菌更危险。

三、传统的锅炒与火烧煮食

锅温或火温直接传递给食物分子,因温度太高(一般在250℃以上),在食物中的原有水分渗透出来并迅速蒸发后,食物中的其他成份同时被碳化而产生致癌物质。此时加入水,便成水煮,加入油便成油炸。

伊莱克斯光波炉能干什么

光波炉曾在微波炉市场掀起了一股炒作的热潮;如今,浪潮退去,微波炉市场却并不平静。面对市场上让人眼花缭乱的光波炉产品,人们不禁要问,光波炉和微波炉到底有什么区别?目前微波炉的市场状况如何?

■二者区别

光波炉又叫光波微波炉,它和普通微波炉的最大区别,就在于其加热方式。普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。

光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。从成本上来讲,光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱,所以,现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。

实质:光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能。

■市场状况

光波炉主打市场

目前,光波管已经普遍运用到了微波炉的生产制造中,市场上的光波微波炉和普通微波炉价格相差也不大,在今年格兰仕已经创下的1800万台微波炉的全球销量中,光波炉占90%以上。由于光波技术没有行业标准,目前各厂家对光波炉产品的认识也有所不同,很多厂家认为光波烧烤只是微波炉的一个功能。

内销价格难上涨

走进各大商场,100元至300元的中、小品牌低价位微波炉产品随处可见。据了解,今年,随着钢材、铜、塑料等各方面原材料价格上涨,而石油价格接近60美元/桶导致出口运费成本飙升,微波炉出口价格呈上涨趋势。但是,在国内,短时间内微波炉价格上涨还很困难,尤其是那些老旧的机型。相关数据显示,今年2月,微波炉的整体市场价格为543元/台。

●如何选购微波炉

家里有小孩子和老人的一般工薪阶层家庭,可以选择操作简便的机械型;知识阶层、小康之家以及年轻夫妇小家庭,宜选择电脑型,这种型号功能较多,售价也较高。从款式来讲,电脑型比机械型豪华美观,因此也适合讲究气派的年轻人家庭。喜欢吃烧烤的朋友,可选择具有烧烤功能、不锈钢内胆型的微波炉,它不仅豪华,还有便于清洁等优点。

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