伊莱克斯光波炉如何加热食品
光波炉其实和微波炉一样，还是靠微波来加热食物，光波炉不过是生产厂家的一个说头而已！蒙人的，靠光波加热，食物半天都不一定会热！
伊莱克斯万能光波炉
是万能的，当然可以！
伊莱克斯光波炉怎么样
光波炉又叫光波微波炉，它和普通微波炉的最大区别，就在于其加热方式。普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤；而石英管的热效不太高。 光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增'加几元钱，所以，现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。 实质：光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能
伊莱克斯光波炉EGL100使用方法
产品描述：魔幻小厨房-万能光波透明锅
全能：一锅多用，具备烘、焙、烧、烤、蒸、爆、煎、煮、焗等一应俱全。
高效：高效节能
健康饮食：光波加热，无烟、无辐射，旋风烧烤完全取代传统用油的烹饪方式，健康安全。
均温：保持水份，食物养份不流失，更符合营养学原理。
失水率低：通过旋风产生热对流，光波360度循环加热，食物得到均匀烘烤。
安全保护：电力开关把手，提起机头把手即可切断加热电源，操作方便安全。
额定电压：220-240V/50Hz
功率：1200W
温控范围：20-250摄氏度
时控范围：0-60分钟
容量：12L
毛重：17kg
净重：16kg
产品尺寸：380*320*350mm
内附6个配件：锅盖架、低架、叠层高架、夹子、烤盘、蒸盘。
◆光波炉的烹饪原理及特点:
1、由上而下，再由下而上的热旋风对流，是食特最彻底的均匀受热方式。
2、对流热分子的高度穿透出力，在快速将食物热熟悉的同时，百分之百杀菌而且不破坏食物营养组份。
3、热分子包围食物，抑制食物中水分子的流失，从而保持烹饪后食物中的充足水份。
4、食物营养组份恰到好处的溶解在食物原体水分中，原汁原味，营养极易被人体吸收。
5、最高不超过250℃温度设定,食物大分子成份分解生成人体需要的营养成份的同时,使食物中所含有的有效成份(各种维生素等)充分溶(熔)解而且不会被破坏.
6、最高不超过250℃的温度设定,能使食物配料充分溶入到食物当中,又能保证各种配料在可控温度内不会分解出有害物质.
7、充分运用煮食容器的空间,创意各种煮食方式，烹饪出各种美味、美容、保健食物。
8、功能多元化，烧、烤、煎、蒸、烘、爆、消毒、再加热样样皆能。
9、高硼硅耐热玻璃容器（或特质不锈钢）可移动清洗，操作方便。
10、安全提手，提起断电，放下通电。
11、数码智控炉头，操作自动化。
12、无油烟煮食，无辐射污染降脂肪创意，再加热应用……，原汁原味、营养保健食物，给家庭带来健康，为煮食添加乐趣.
◆光波炉的优势:
1.完全消除油烟,快乐煮食;
2.家具,电器,室内装饰不受油烟侵蚀;
3.热空气对流,高度穿透力,百分之百杀菌;
4.降低食物油脂含量;
5.锁住天然风味,保存食物基础水份;
6.热旋风均匀烹饪食物,色味俱全;
7.高硼硅耐热玻璃容器,全方位透视食物烹饪过程;
8.移动厨房,煮食不定场所;
9.清洗方便,容器不留锅黑;
10.婴儿食品高温消毒,替代暧奶器;
11.高温消毒,替代消毒品;
12.小孩食品制作简单;
13.叠层物架,任您创意,同时做多个菜;
14.制作各种保健食品,风味小吃,面点糕点等;
15.高品位煮食,高档次享受.
◆光波炉菜谱
夏季纳凉夜宵佳品：光波炉烧烤美食
烤羊肉串，我想大家都会想起传统的铁板烧和碳烤，但这两种烤法搞得烟熏缭绕，严重污染环境已被政府卫生部门禁止，可中国人还是蛮喜欢吃羊肉串的，特别是一到夏季，全中国人民从南到北，左手一根羊肉串，右手一杯冰镇啤酒，那真是一个爽！格兰仕光波炉的烧烤功能，刚好可以满足您的要求，直接把羊肉串放到光波炉内烤架上，设定好时间，按下烧烤键，出炉即可食用，光波炉烧烤无明火，没有油烟，清洁卫生方便，充分保持食物的营养和水份，烤出来的美食外酥里嫩，像烤鸡腿、牛排、土豆、馒头、火腿肠等等都没问题。
夏季清热祛火良方：光波炉清蒸美食
夏季气温高人们吃东西很容易上火，医生建议，夏季多吃清蒸食品可以清热祛火，调节体内营养平衡。光波炉是清蒸的一把好手，清蒸鱼、清蒸排骨、蒸水蛋、湖北的粉蒸菜用光波炉来做味道更地道，并且充分保持食物营养成分。新一代格兰仕金刚光波炉和V尚光波炉又加入了大屏幕智能菜单技术，让您操作更方便，比如蒸鱼，您把鱼洗干净，放在盘子上送入光波炉内，直接按下智能面板上的蒸鱼键即可搞定，实在很方便。
◆中国传统饮食的弊端：
一、传统的水煮食
大家都知道，水的沸点是100℃，通过水分子传热来将食物煮熟，其最高温度只能达到100℃。而100℃的温度是不可能将食物中的病菌杀灭的。同时，食物中的高分子成份也难以分解成人体所能吸收的小分子成份。
二、传统的油煮食（油炸）
油的沸点200℃以上，油受热后其升温速度极快，难以控制。一般油煮食物其温度可达250℃~350℃，食物中的病菌可完全杀灭，但同时因油烟的产生及油本身在270℃以上所分解产生的油雾凝聚物，其对人体的伤害比病菌更危险。
三、传统的锅炒与火烧煮食
锅温或火温直接传递给食物分子，因温度太高（一般在250℃以上），在食物中的原有水分渗透出来并迅速蒸发后，食物中的其他成份同时被碳化而产生致癌物质。此时加入水，便成水煮，加入油便成油炸。
伊莱克斯光波炉能干什么
光波炉曾在微波炉市场掀起了一股炒作的热潮；如今，浪潮退去，微波炉市场却并不平静。面对市场上让人眼花缭乱的光波炉产品，人们不禁要问，光波炉和微波炉到底有什么区别？目前微波炉的市场状况如何？
■二者区别
光波炉又叫光波微波炉，它和普通微波炉的最大区别，就在于其加热方式。普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤；而石英管的热效不太高。
光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，所以，现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。
实质：光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能。
■市场状况
光波炉主打市场
目前，光波管已经普遍运用到了微波炉的生产制造中，市场上的光波微波炉和普通微波炉价格相差也不大，在今年格兰仕已经创下的1800万台微波炉的全球销量中，光波炉占90%以上。由于光波技术没有行业标准，目前各厂家对光波炉产品的认识也有所不同，很多厂家认为光波烧烤只是微波炉的一个功能。
内销价格难上涨
走进各大商场，100元至300元的中、小品牌低价位微波炉产品随处可见。据了解，今年，随着钢材、铜、塑料等各方面原材料价格上涨，而石油价格接近60美元/桶导致出口运费成本飙升，微波炉出口价格呈上涨趋势。但是，在国内，短时间内微波炉价格上涨还很困难，尤其是那些老旧的机型。相关数据显示，今年2月，微波炉的整体市场价格为543元/台。
●如何选购微波炉
家里有小孩子和老人的一般工薪阶层家庭，可以选择操作简便的机械型；知识阶层、小康之家以及年轻夫妇小家庭，宜选择电脑型，这种型号功能较多，售价也较高。从款式来讲，电脑型比机械型豪华美观，因此也适合讲究气派的年轻人家庭。喜欢吃烧烤的朋友，可选择具有烧烤功能、不锈钢内胆型的微波炉，它不仅豪华，还有便于清洁等优点。
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