厨房消毒柜是一种专门供厨房使用的一种现代化无菌厨房电器，厨房消毒柜的外形一般为柜箱状，柜身大部份材质为不锈钢。厨房消毒柜是中国发明者首创的电器产品，它被普遍运用于酒店宾馆、餐馆、学校、部队、食堂等场所，在领域中都占据非常最重要的地位。接下来小编入大家讲解厨房消毒柜选购技巧及厨房消毒柜使用注意事项。
厨房消毒柜选购技巧
1、看品牌购置
自由选择品牌大，知名度高的品牌，因为其用户口碑不俗，售后也会有确保，一般都会有很多的售后服务网点。
2、看使用空间
消毒柜内部一般有一至数个金属支架，用来放必须杀菌的餐具的，受限的空间要求了消毒柜可以放多少的碗和碟等杀菌用品，一定要根据自己的家庭人口数量来自由选择，如果选大了，既浪费金钱，在中期的使用中也浪费电，一般而言，选购家用消毒柜最适宜的容量应当在60升至80升之间尤为适合。
3、看杀菌效果
在常用的消毒柜有哪些分类那篇文章中我们说到了家用消毒柜按杀菌效果标准可以分成一星级杀菌标准和二星级杀菌标准，星级越大，杀菌效果毫无疑问越好，另外在选购家用消毒柜的时候，一定要留意该消毒柜是否通过了国家权威卫生部门的公共卫生检测标准，要看说明书上是否有通过报告。
4、看功能
因为消毒柜杀菌方式不一样，所以家用消毒柜的功能也是不一样的，如果是对餐具、茶具、不锈钢等耐高温餐具进行杀菌可选用高温杀菌功能的，如想对塑料、蔬菜、水果等进行杀菌保鲜则可选用臭氧和高温杀菌方式组合的双门消毒柜。
5、看节约能源性
有所不同的家用消毒柜功率是不一样的，设计的也不一样，所以耗电量也有所不同，相比，低温臭氧消毒柜耗电量很小，仅在200瓦以下，还有加热时间的长短也是直接关系到电能的花费，这些都必须看商家的叙述。
6、看价钱和外观
价钱是否是心裡的预期价格，一般而言，质量越好，多功能的消毒柜价钱也略为要高一些，外观是否是自己最喜欢的类型，外观是否平坦平滑，有又没裂纹和凹凸，做工质地怎么样，消毒柜的内部碗架、碟架焊接是否稳固、推拉是否灵活性等等都要仔细观察。
厨房消毒柜使用注意事项
1、使用消毒柜时，应将餐饮具洗涤沥干后再放进消毒碗柜内杀菌，这样能缩减杀菌时间和减少电能消耗。
2、塑料等不耐高温的餐饮具应放到下层臭氧杀菌的低温消毒柜内杀菌，无法放到下层高温消毒柜内以免损毁餐具。
3、在进行臭氧杀菌时，不准开启柜门，以免臭氧外泄。听不到高压放电的吱吱声或看到放电蓝光，说明了臭氧发生器有可能经常出现故障，应第一时间修理。
4、碗、碟、杯等餐具应竖直放到层架上，最好不想叠放，以便通气和尽早杀菌。
厨房消毒柜安装方法
1、在橱柜的设定位置上，按图1及表中尺寸设置必要方孔，将消毒柜本体稳定嵌入方孔内，拉开柜门，用六个木螺钉将机体固定在门面上，齐平。
2、消毒柜可按必须设置在橱柜基础下部或立柜上部。
3、电源插座与消毒柜的间距应掌控在2m以内。
编辑总结：关于厨房消毒柜选购技巧及厨房消毒柜使用注意事项就讲解到这里了，期望对大家有所协助。想理解更多相关知识，可以注目网资讯。
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