PART1、光波炉与微波炉不同点对比：
一：什么是微波炉
微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹饪灶具。在烹饪腔的出口处附近，有一个可转动的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，转动起来以后对微波具备各个方向的光线，所以需要把微波能量均匀分布地产于在烹饪腔内。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。从而加热食物。
微波炉的准确使用方法
1、放置要通风
微波炉应放到稳定、干燥、通风的地方，炉子背部、顶部和两侧均应留出10厘米以上的空隙，以保持良好的通风环境。
2、金属器皿无法用
微波炉内无法使用金属或具有金属配件的容器，也无法使用木制或竹制器具，而应使用耐热玻璃、耐热陶瓷等专用器皿。因为放进炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并光线微波，既受损炉体又煮不熟食物。
3、封闭容器慎用
在使用微波炉加热液体时应使用阔口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不更容易散发，使容器内压力过高，易引发喷爆事故，即使在煎煮带壳食物时，也要事前用针或筷子将壳膜刺破，以免加热后引发爆裂、飞溅弄脏炉壁。袋装和瓶装食物要在打开后放进容器内再放入炉内;鸡蛋必需打碎并加热均匀分布后再放入炉内，否则有可能引发发生爆炸事故。
4、保鲜膜别接触食物
使用保鲜薄膜时，在加热过程中最好不想让其直接接触食物，可将食物放进大碗底，用保鲜膜平封碗口或不必保鲜膜而直接用玻璃或瓷器遮住，这样也可将水汽封住，使加热很快均匀分布。在抽出食物前，可将保鲜膜刺破，以防止它粘到食物上。
5、肉类加热要留意
忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热。因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热，由于时间短，不有可能将细菌全杀掉。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。此外，已用微波炉解冻的肉类，如果再放进冰箱冷藏，必需加热至全熟。
6、牛奶、油炸物无法加热
因为牛奶中的氨基酸经微波炉加热后，一部分会改变为对人体危害的物质，因高温油会经常出现飞溅造成明火，如万一差点引发炉内发生爆炸时，切忌开门，而应先关闭电源，待火点燃后再开门降温。
7、清扫异味用食醋
常常使用微波炉不免弄脏，因此要常常维持炉内外的清洁卫生，必需时可用中性洗涤剂进行清洗。炉内如有异味，可用一碗食醋在炉内浸泡数分钟，异味才可避免。
8、炉门正常才可用
如果微波炉的电磁外逸，会对人导致无法愈合的灼伤，因此，要常常检验炉门的打开是否正常，如有异常要立刻停用，送修理部门维修。
9、巧用微波炉杀菌
微波炉之所以能杀菌，是利用在电磁波的高频交变电场中，物品中偶极子变速运动引发互相磨擦，使温度很快增高（可达120℃，基本上等同于高压蒸汽灭菌的温度），而达到杀菌的目的。必须警告的是，利用微波炉进行灭菌杀菌，掌控好方法要领是很最重要的。如对餐具杀菌，应将其洗净在水底或包裹在湿毛巾里进行;如对书籍杀菌，最好在炉腔中同时放一杯水，且严苛掌控加热时间，避免纸张焦黄;又如对衣物杀菌，应在衣物上洒点水，既可提升杀菌效果又可避免衣物烧焦。
二：什么是光波炉
光波炉是一种家用烹饪用炉，号称微波炉的升级版，光波炉与微波炉的原理有所不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦，但它具备特别的“节约能源”手段。光波炉是使用光波和微波双重高效加热，瞬间即能产生极大热量。
光波炉的准确使用方法
1、在光波炉内可使用多种耐高温容器，但如果自由选择了微波烹饪火力，最好不想使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有光线作用，不仅使食物较难熟，被光线的微波还会损毁微波炉的部件，负面影响使用寿命。
2、若烹调冷藏食品，要先解冻。解冻时应留意：（1）使用微波低功率档，使之均匀分布解冻;（2）对一些厚薄不一的食品，在解冻到一半时，为避免某部分蒸熟，可先停止一会儿，而后再继续解冻;（3）一次解冻的食品不应太多，也不应太厚，肉类食品的厚度最好不多达3厘米，其它食品的厚度不多达5至7厘米。
3、忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品，这更容易导致密封品发生爆炸破裂，但特殊标明的微波食品除外。如果为避免水分冷却，在装食物的容器上再加保鲜膜，应刺上一些小孔。
4、忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要求徐徐加热进行，而光波和微波加热速度都迅速，更容易再次发生危险。
光波炉的准确使用方法
1、在光波炉内可使用多种耐高温容器，但如果自由选择了微波烹饪火力，最好不想使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有光线作用，不仅使食物较难熟，被光线的微波还会损毁微波炉的部件，负面影响使用寿命。
2、若烹调冷藏食品，要先解冻。解冻时应留意：①使用微波低功率档，使之均匀分布解冻;②对一些厚薄不一的食品，在解冻到一半时，为避免某部分蒸熟，可先停止一会儿，而后再继续解冻;③一次解冻的食品不应太多，也不应太厚，肉类食品的厚度最好不多达3厘米，其它食品的厚度不多达5至7厘米。
3、忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品，这更容易导致密封品发生爆炸破裂，但特殊标明的微波食品除外。如果为避免水分冷却，在装食物的容器上再加保鲜膜，应刺上一些小孔。
4、忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要求徐徐加热进行，而光波和微波加热速度都迅速，更容易再次发生危险。
三：光波炉与微波炉的区别：
1、加热方式的有所不同
（1）微波炉内部的烧烤管是磁控管，它是一种微波发生器，能产生每秒转动频率为24.5亿次的微波，这种肉眼看不到的微波，能击穿食物达5kg深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，且微波是从内到外加热食物。微波炉的烧烤管广泛使用铜管或者石英管，铜管在加热以后难以加热，更容易造成烫伤;而石英管的热效不太高。
（2）光波炉又叫光波微波炉，光波炉的烧烤管由石英管或者铜管替换成了卤素管（即光波管），是通过远红外发热原理加热的，在接通电源后炉内的红外线组件可在数秒内产生600℃-700℃的高温（电磁炉最低温度300℃）然后通过出口聚能反光材料，将所有光能聚结在一同，并光线至炉面板上，从而达到烹调食物的目的，且光波是从外至内加热食物的。光波炉加热速度也快，加热效率较高，而且不会烤焦，从而确保食物色泽。
2、对人体的负面影响有所不同
（1）微波炉是微波电磁辐射，对身体危害。
（2）红外线光波炉发出的红外线光对人体有辅助理疗作用。光波炉的原理是石英管发热+风扇的热循环，没有电磁辐射，身体健康环保，而且烹调的食物美味身体健康，孕妇和孩子可以放心食用。
3、成本上有所不同
（1）微波炉使用的铜管成本稍微低廉。
（2）光波炉使用的光波管成本只比铜管或者石英管提高几元钱。
4、用途上有所不同
（1）微波炉装食物的容器必需用绝缘材料做成。
（2）光波炉不挑锅具，有炒菜，蒸，炖，煲，煮饭，热奶，杀菌，供暖，除湿，防潮等多种功能。
注：事实上市场上的光波炉，更好的是光波微波炉，光波微波组合炉大幅提高微波炉、光波炉的加热效率，是同时利用这两种有所不同的加热原理来共同加热，光波和微波同时在密闭的炉腔内对食物进行高速交叉加热，解决现在广泛微波炉加热不均、生熟不匀的现象，热效率较高。并在烹调过程中最大程度地维持食物的营养，防止在烹调食物时尽量减少水分的失去。
关于微波炉与光波炉二者区别是什么哪种比较好_家电的内容我们在上文做了详细介绍，希望这些介绍可以解决您的装修问题，更多相关内容请继续关注电工屋!
