居家生活中常见的小家电中，可以没有微波炉、电磁炉、榨汁机等，但毫无疑问要有一个电饭锅。很多人可能会怪异了，小编标题里不是要向大家描写电饭煲的选购技巧吗？怎么这里又提及了电饭锅，究竟电饭煲和电饭锅有什么有所不同呢？那就让我们先来搞清楚这个问题吧。

电饭锅是很多北方人的叫法，而电饭煲是广东人一般来说使用的煮饭器具。很多人都指出这两个东西没有什么太大的区别，只是叫法上有所不同而已，但事实却不是这样的，米饭要想爱吃、有营养，水对米的侵泡、加热时温度的变化、加热时的气压、加热体的均匀分布性都很最重要。平常我们直接将水与生米一同放进电饭锅中，焖出来的米饭就有些硬，那是由于，水浸泡米的表皮后，电饭锅就开始加热了，米外面熟了可芯里还没熟，电饭锅对米饭的洗净速度、温度、气压等都没有掌控。电饭煲就不一样了，它在米饭烹调期间做了冷却、加温的掌控处理，温度、压力在同阶段也是不一样的，这样作出的米饭较为疏松，口感不错。

这样显然电饭煲要比电饭锅作出米饭更为鲜美一些，那么我们在选购电饭煲上要留意些什么呢？日常对电饭煲的使用又有规则呢？之后看小编入大家一一道来。

●如果选购电饭煲？

首先，要根据自己的经济实力来自由选择一些杰出品牌的产品，目前高档一些的有松下、鸿智、苏泊尔，但价格广泛偏低，国产也有很多不俗品牌的产品，价格上要比上面三种低廉一些。好的品牌在优质服务以及售后确保方面做的都不俗，可以让消费者买的放心。

其次，可以自由选择集多种功能于一身的电饭煲，这样不但可以节省开支，还可以有效地的利用家居空间。今天的电饭煲不光有煮饭的功能，煮粥、炖汤样样精通，而且还可以做蛋糕，还有一些压力煲可以无水煲鸡。

作为一个理智的消费者，在自由选择电饭煲的时候，还应当考虑到它的耗电量问题，目前卖场中经常出现了很多使用紫砂内胆的电饭煲，虽然这种内胆的电饭煲仔煮汤和澳洲方面有一定的优越性，而且在在烹调加热过程中也不会产生有害物质，紫砂还含有有益人体身体健康的多种矿物质，但和电饭煲广泛使用的金属内胆比起，紫砂内胆煮饭所必须的时间较长，耗电量相对也相当大。

自由选择电饭煲最重要的莫过于安全问题，在购置时一定要检验产品是否有3C标志，还包括插头和电源线也应当具备此标志，再查看产品说明书，正规的说明书上面应当印上产品名称、商标、型号、额定电压、频率、功率、制造商或销售商，说明书印刷品确切，生产厂家、地址、电话、修理事项斗应确切标明，还应备有保修卡、装箱配件单、出厂合格证等。除此之外还要检验电源线是否为双层绝缘，线芯是否远大于相等0.75平方毫米。

检验完以上事项，就要挑选出一下电饭煲的外观，最好从有所不同角度观察外表有无划伤、变形等，各部件的接合处是否平滑，内胆的涂层是否均匀分布，仔细检查内胆涂层是否会开裂，开裂的涂层有致癌物的有可能，今天正规厂家盛产的产品基本杜绝了这个问题，但安全起见还是要检验确切。然后先用手中下触动几次功能按钮，看一下磁钢吸合是否较好，正常情况下，按下去，拔上来时有悦耳的“嗒”声，最后接通电源，按下功能自由选择按钮，看一下指示灯是否发亮，用手摸发热盘，感觉其是否发热。

●购置电饭煲后的注意事项！

在你通过以上方法自由选择了一款自己最喜欢的电饭煲后，还应当留意一下事情，先仔细阅读并保管好说明书，平常使用完电饭煲后最好放到桌面上留存，避免地面的灰尘转入电饭煲的底部，也不应当把电饭煲放到厨房或者更容易被水喷溅到的地方，以免负面影响电饭煲的使用安全。使用过程中还应当确保，电饭煲内胆和电热盘之间的清洁，避免出现水点、饭粒等杂物，这样会负面影响煮饭的效果，相当严重时有烧坏元器件的有可能。

在购置了相当大功率的电饭煲后，一定不想让它和其它电器共用一个组合插座，这样会造成插座容量不够，使电源线温度过高，再次发生危险。电饭煲在使用后，一定要记得把插头从插座上拔下来，一般来说情况下电饭煲都拥有自动保温功能，插上电源后，即使没有在煮饭状态下，电饭锅也会处在保温状态，导致对电能的浪费。

电饭煲是家庭常用品，很多家庭完全天天都在使用，虽然电饭煲在用电量方面不如大型家用电器那么大，但俗话说的好，积少成多，大频率的使用在电能消耗方面也是不容小视的。下面是小编在网站看见的电饭煲节电小窍门，期望大家能通过这篇文章能在选购电饭煲的时候“买的放心，用的舒心”。

以下窍门源于网络，专供大家参照！

1．做米饭时最好将米淘净在清水中洗净15分钟大约，然后再下锅，这样可以大大缩短煮饭的时间，且煮出的米饭特别香。

2．充分利用电热盘的余热。当电饭锅中的米饭汤沸腾时，可关停电源开关8至10分钟，充分利用电热盘的余热后再通电。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时，回应锅中米饭已熟，这时可关停电源开关，利用电热盘的余热保温10分钟大约。

3．电饭锅切勿当电水壶用。同样功率的电饭锅和电水壶同样烧一暖瓶开水，用电水壶只需5—6分钟，而电饭锅则需20分钟大约。

4．避峰用电是最好的节电方法。同样功率的电饭锅，当电压少于其额定值10％时，则需加长用电时间12％大约，用电高峰时最好别用或者少用。

5．维持内锅外锅清洁。电饭锅使用过久而又不第一时间清洁的话，会使内锅底部与外表面聚一层氧化物，应把它浸在水底，用较坚硬的布擦拭，直到外露金属本色光泽为止。

6．内锅底与电热盘、内锅及锅盖均应维持最佳接触。若内锅变形，即内凹或外凸，均会负面影响内锅底部的较好接触，应第一时间矫正才好。

以上内容主要给大家介绍小家电大讲究 电饭煲选购应用大荟萃_建材常识，希望这些介绍能对您有帮助，更多相关内容请继续关注电工屋装修网!