光波炉
光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。理论上，光波炉相容了微波炉的功能。
光波炉可分成三类：
1、光波微波炉
在普通微波炉里面重新加入了光波作为加热来源和微波共同加热食物的“光波微波炉”，光波微波炉外形和普通的微波炉没有什么区别，光波微波炉原理：这种光波炉中提高了光源、光波反射器、光波掌控传感器、超温保护装置四个装置，通过有石英管或者是铜管组成的光波管很快产生高温高热，较慢实现制热效果。
2、红外线光波炉
被称作为“红外线光波炉”这种光波炉外形和传统的电磁炉基本相近，红外线光波炉原理：使用远红外发热原理，在接通电源后，炉内的发热组件可以在数秒内产生高达500度~600度大约的高温，然后通过先进的反光聚热材料，将所有的热能聚结在一同，并光线至炉面的微晶玻璃面板上，由微晶玻璃面板传导热能到烹调器具从而达到较慢烹调食物。
3、玻璃光波炉
也称作光波烤焗锅，是电烤箱的升级版，其原理：通过热旋风与环形光波结合，配合光波管的远红外光波穿透力，通过热传导、热导流、热击穿对食物进行立体加热
光波炉烹调原理和特点：
1.热旋风对流，是食物最彻底的均匀分布加热方式，他可以让食物全方位加热，解决问题了普通烤炉加热不均匀分布的缺点，并提升了热效率。
2.对流热分子的高度穿透力，在较慢将食物热熟的同时，百分之百杀菌且不毁坏食物营养组分，维持烹调后食物中的充裕水份，原汁原味，营养非常容易被人体吸收。
3.充分运用玻璃容器的空间，创新各种煮食方式，烹调出各种美味、美容、保健食物，玻璃容器可抽出清洗。
4.功能多，烧、烤、煎、蒸、焗、烘、爆、杀菌、再加热样样皆能。
5.无油烟煮食，无辐射水污染降脂肪创新，再加热应用于…他能使食物维持原汁原味、营养保健，新一代光波炉产品给家庭带给身体健康，为煮食加到体验，使现代身体健康家庭的必须品。
光波炉使用注意事项
光波炉以其方便快捷，身体健康环保，很快进寻常百姓家，烹调时要留意以下一些问题：
1、在光波炉内可使用多种耐高温容器，但如果自由选择了微波烹饪火力，最好不想使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有光线作用，不仅使食物较难熟，被光线的微波还会损毁微波炉的部件，负面影响使用寿命。
2、若烹调冷藏食品，要先解冻。解冻时应留意：
①使用微波低功率档，使之均匀分布解冻;
②对一些厚薄不一的食品，在解冻到一半时，为避免某部分蒸熟，可先暂停解冻，用铝箔纸将薄处包好，再继续解冻;
③一次解冻的食品不应太多，也不应太厚，肉类食品的厚度最好不多达3厘米，其它食品的厚度不多达5至7厘米。
3、忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品，这更容易导致密封品发生爆炸破裂，但特殊标明的微波食品除外。如果为避免水分冷却，在装食物的容器上再加保鲜膜，应刺上一些小孔。
4、忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要求徐徐加热进行，而光波和微波加热速度都迅速，更容易再次发生危险。
光波炉使用常见问题：
1、当炉内温度达到选项温度，电机自动停机，当温度下滑，电机自己开始工作。
2、时间和温度没有调节好，刚开始用光波炉的时候，建议不想走开，看见食物颜色转深，马上提起把手，截断电源。
3、蒸食物，最重要是盖上锡纸或者用厨宝，在食物表面加盖覆盖。这样就是蒸。另外必须在下层放一小碟子水，或者在炉子里面撒一点水，提高水分。
4、烤食品时，快糊了的时候会有很多烟。
5、光波炉的清洗：很更容易清洗，底座和玻璃是分开的，做完饭，等玻璃缸加热后，拿出来清洗，很非常简单。
当然，也有投机取巧的方法---玻璃缸底垫一层锡纸，烧烤的油滴在锡纸上，用过，把锡纸拿出来扔掉，当然不太环保。不过炉头不想用水浸泡，因为电机就在炉头里面，用干净湿抹布擦拭才可。
6、光波炉的灯泡一般3年寿命，厂家可以保修一年，时间长了，整个炉体老化，最好还是换新的较为安全。
7、那个连臂的益处在于不必拿起锅盖，较为省力。清洗和分体的一样。不过炉头不想用水浸泡，因为电机就在炉头里面，用干净湿抹布擦拭才可。
8、光波炉和微波炉有什么区别？有没有电磁辐射啊？安全吗？孕妇和孩子能吃吗？
微波炉是微波电磁辐射，对身体危害。光波炉的原理是石英管发热+风扇的热循环，没有电磁辐射，身体健康环保，而且最重要的是烹调食物美味身体健康，孕妇和孩子可以放心食用。
9、光波炉的耗电量：7升1000W，12升1300W，做一餐饭，在半小时到一个小时之间，耗电量，0.5-1度。干净，省事。
10、球体光波是格兰仕的专利技术，它实现了加热食物更安全、更简单、更身体健康营养。它的设计使得光波也像手电筒和汽车灯一样，发出柱形的光束。球形光波使用了内凹形的光波反射器，在它的作用下产生了聚光面，把探讨的光波全部传导在食物上，没有多余的能量顺势，30秒内就能达到200度高温。普通工艺的石英烧烤炉，不但无法同时全面地加热食物，而且加热时还会对机箱内胆和门板产生毁坏，而光波炉加热时没有多余的能量损失，也就不会对机箱内胆及门板产生危害，同时保证了加热速度。
光波炉使用有哪些危害？
1、食用光波食品会造成统计学上的胃和肠癌的发生率增高，同时会有身体各部分的组织功能的减少，排泄和排泄系统功能也会减少。
2、光波食品会产生新的剧毒甚至致癌物的化合物，除了有致癌物之外，它还产生一堆无法为身体所吸收利用的不著名副产品，这种副产品，是长年而永久性的仅存于人体内。
3、光波炉烹调的食物中的矿物质，维生素及营养大量降低，或转变成致癌物及毁坏人体的自由基，以及许多无法为身体所分解成的合成物。
4、光波炉食物它毁坏脑组织。脑的广泛传播是靠磁波，光波炉处理过的食物，如长年食用，会中和脑磁波，使脑退化，磁波短路，此为长年副作用。
5、长年食用光波食物，使男女激素分泌量降低或转变。
6、长年摄入光波食物，由于其中营养已被毁坏，食物成分化学物质再次发生转变，淋巴系统将会再次发生问题，免疫系统随之功能减少，从而抵抗力下滑。
7、光波食品造成的人体内新陈代谢不稳定性，会造成消化道紊乱。
8、使用光波加热肉类会减少有效地蛋白分子化合物的稳定性，附带效应产生附近空气中的放射水污染，在牛奶和谷类中产生致癌物因子。
9、光波食物，终将使记忆退化，精神不集中于，情绪不平稳，且理解力减少。光波炉会直接造成食物的分子形成一种新的生命形式叫作辐射分解成分，这种东西在天然食物中并未找到。
10、食用光波食品之后，白血球明显提高，这揭示一些非常危害的东西早已产生，比如中毒就会如此。另外吃了光波食品之后，胆固醇的浓度会增高。
光波炉选购技巧：
1、品牌
目前市场上具有光波功能的微波炉产品有很多，常用品牌也有十几个。光波炉产品品牌涵括了国产、合资企业与出口3个方面，价格也从几百元到几千元不等。在使用试验中，国产名牌产品的产品功能与使用效率都有不俗的表现，价格也比合资企业或出口品牌要实惠很多。因此，建议大家多多注目性价比较高的国产名牌产品。
2、功能
既然选购具有光波功能的微波炉产品，当然要首先试验一下光波功能。推荐大家让促销员现场用光波烤制一些小食品（如花生米），以分辨光波加热的速度和均匀分布性。另外，最好自由选择光波功率分级可调、并可以与微波同时使用的光波炉产品--既可以单独使用光波、微波烹调食物;又能以光波、微波共同参予对食物的烤制和加热，从而起着提高效率、节约能源、保护食物营养的的作用。
3、容积
对于普通的三口之家而言，自由选择一款容积在20L大约的光波炉就可以了，但是，如果你是最喜欢吃烧烤、并且最喜欢烹调大型食物，则最好选用容积大一些的光波炉产品。
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