格兰仕光波炉食谱之烤鸡翅

用料:

主料:鸡翅、12只柠檬、半个葱姜。

辅料:盐、1/4小勺蚝油、1大勺糖、少许料酒、1大勺黑胡椒碎。

步骤:

1:鸡翅洗涤,划上2刀。

2:放进容器,挤入柠檬汁。

3:重新加入葱姜,调到盐、蚝油、糖、料酒、黑胡椒碎。抓匀油炸30分钟。

4:腌好的鸡翅放进烤网内,置放高架上。

5:光波炉设置温度230度,时间14-18分钟。

6:盖上盖子,按重新启动键。

7:烤8分钟后,将鸡翅翻面。

8:待程序走完,将鸡翅抽出才可。

小贴士:

1、鸡翅头上划两刀,可以便利入味,口感更佳。

2、如果最喜欢色泽更油亮一些,在烤的时候可以刷上一层蜂蜜。

3、柠檬汁的量可根据个人最喜欢放进,也不想重新加入太多,以免口味过酸。

格兰仕光波炉食谱之烤虾

用料:

主料:虾、300克葱姜。

辅料:料酒、1小勺盐、1/4小勺椒盐。

步骤:

1:虾洗涤放进容器,重新加入葱姜。

2:调到料酒、盐,抓匀后油炸15分钟。

3:光波炉设置温度200度,时间5-7分钟。

4:腌好的虾平铺在烤网内,置放高架上。

5:盖上盖子,按重新启动键。

6:程序走完,将虾抽出,撒上椒盐食用才可。

小贴士:

1、虾很更容易烤熟,不想烤制时间过长,否则会负面影响口感。

2、虾烤好后可以直接食用,也可以根据自己的爱好调一些美味的酱汁蘸食。

格兰仕光波炉食谱之土豆

用料:

主料:中等土豆

辅料:盐、番茄酱、适量油

步骤:

1:土豆去皮洗涤切成约7mm待人的长条。

2:反复浸泡去表面淀粉,入锅焯水1分钟后捞出。

3:用干净纱布或厨房纸充份吸干表面水分。

4:待土豆条晾凉后取出保鲜袋,放进冰箱冷藏4小时至硬。

5:拿走冻硬的土豆条,放入少许油抓匀。

6:光波炉设置温度180度,时间15-18分钟。

7:土豆条摆放烤盘内,置放高架上,盖上盖子。

8:炸制8分钟后,将土豆条翻面。待程序完结后,撒上适量的盐,抽出搭配番茄酱食用才可。

小贴士:

1、土豆条煮过进行冷藏,再炸时会更脆。如果时间不容许,可以将土豆条浸泡后洗净30分钟直接入光波锅,但是炸出来的薯条口感略差。

2、一定要将表面的水分充份吸干,才能入冰箱冰冻,不然有水的土豆条冷藏后难以分开,会呈现出团块状,等化冻完软塌塌就无法炸开薯条了。

3、土豆条用少许油抓匀后,炸开的薯条更有型,摆放数小时也不会软塌。当然不放油也可以,但是炸开的薯条无法摆放太久,不一会就会变软。

4、起初开始炸薯条时,在最后几分钟,要随时观察土豆条的上色情况,找到土豆条的两侧都经常出现焦色,就可抽出,不一定要等时间都走完了再抽出。

5、可以一次多切一些土豆条入冰箱冷藏,想吃的时候拿走一部分入光波炉炸制,十分的便利。

格兰仕光波炉食谱之茄子

用料:

主料:茄子、2根蒜头

辅料:生抽、3大勺盐、1/2小勺糖、1小勺油

步骤:

1:茄子洗涤,去蒂,一剖2半,切花刀。

2:生抽、盐、糖、蒜泥放进容器,搅匀成酱汁。

3:茄子放到烤盘内,表面刷上一层油,置放高架上。

4:再将调好的酱汁均匀分布的抹在茄子上。

5:光波炉设置温度220度,时间13分钟。

6:盖上盖子,按重新启动键。

7:烤8分钟后,再刷一层油。

8:接着盖上盖子,将程序走完,抽出食用才可。

小贴士:

1、剥蒜小技巧:把蒜整头或者是必须的量放进保鲜袋内,封好口,用刀的侧面用力拍几下,开启袋子,蒜和皮就分开了。

2、烤到茄子表皮起皱,茄子内部发软就可以了。在购置茄子的时候,选细长一点的,较为更容易成熟。

3、茄子切十字花刀不但便利入味而且能缩减烤制时间。

格兰仕光波炉食谱之五花肉

用料:

主料:五花肉、300克葱姜

辅料:生抽、1大勺料酒、1大勺盐、1/8小勺糖、1/4小勺烤肉酱

步骤:

1:五花肉切约5mm厚的肉片,重新加入生抽、料酒、盐、糖、烤肉酱、葱姜丝。

2:充份抓匀后油炸30分钟。

3:腌好的肉片放进烤盘,置放高架上。

4:光波炉设置温度200度,时间10分钟。

5:盖上盖子,按重新启动键。

6:烤5分钟后,将肉片翻面。

7:程序走完,抽出肉片搭配生菜食用才可。

小贴士:

1、烤制的时间仅做参照,需根据所切肉片的尺寸来作相应的变更,最后几分钟要随时观察肉片的上色情况,以免烤的过焦。

2、爱好口感嫩一些的烤的时间可短一些,最喜欢焦一些的可必要提高烤制的时间。

3、烤制的过程中可将五花肉翻面一次,这样加热会更均匀分布。选用的五花肉较为瘦,烤的时候实在较为干,可在翻页时刷一次油。

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